[食記][北區] 鐵漢炭火串燒已回收
餐廳名稱: 鐵漢炭火串燒
地址: 台南市北區公園路668號
電話: 0956 001 003
營業時間: 18:00-01:00
公休: 不定時公休,請參考店家臉書
每人平均價位: 20~200不等
店家臉書: https://www.facebook.com/1632209313686318/
圖文網誌版 http://birdy0422.pixnet.net/blog/post/43152910
是被版上的文燒到的,半夜看到贈送文覺得太生火了
找一天晚上空檔就衝啦!!
菜單,整體都不貴
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店內觀
老闆現在有多擺一個桌子供客人內用囉
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左起 甜不辣$20 + 無骨雞腿肉$35 + 香菇串燒$20
雞腿肉質鮮美
香菇 搭上老闆的獨門醬汁,即使烤過還是juice
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左起 杏鮑菇$20 + 鴨米血$20
杏鮑菇這價格、這份量,個人覺得很划算,去市場買杏鮑菇不便宜
私心推一下鴨米血,覺得比「鴨霸」的米血好吃,雖然兩間不同性質
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左起一樣鴨米血(重覆拍囉) + 培根蔥卷$35
培根蔥卷咬下去 蔥微微嗆鼻撲上來,搭上微鹹的培根,層次豐富
老闆技術不錯,沒有烤得過乾,蔥仍有保住水份
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左起 無骨雞腿肉(重覆拍囉) + 豆皮卷$25
豆皮卷有事先炸過讓外皮酥脆,再巧手塗上醬汁烤過,真的不錯
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感想是不愧是版上多數人推文都說好吃
但!! 晚上吃這個實在太邪惡啦 (轉頭看體重機)
PS 老闆的獨門醬料屬於微甜,但不會死甜
END
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.158.92
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1468209988.A.A23.html
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幫各位問完了
7/11 禮拜一老闆有事,公休一天
各位不要白跑一趟啦~
※ 編輯: cdkyo (220.134.158.92), 07/11/2016 15:57:52
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