[食記][北區] 鐵漢炭火串燒已回收

看板Tainan (台南)作者djwolf (老婆小熊掌)時間9年前 (2016/10/16 14:45)推噓21(21推 0噓 3→)

留言24則, 21人參與討論串2/2 (看更多)

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O0o3P-2 ] 作者: djwolf (老婆小熊掌) 看板: Food 標題: [食記] 台南北區鐵漢炭火串燒時間: Sun Oct 16 14:40:22 2016 餐廳名稱：鐵漢炭火串燒消費時間：2016年/9、10月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留) 地址：台南市北區公園路668號（靠近小北路口）電話：0905-001 003 營業時間：18:00～01:00（店休不定，請關注粉絲專頁）圖文網誌版： http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=82&page=1 【鐵漢炭火串燒】『交通』位於公園路668號，靠近小北路口看到路邊酒紅色招牌的店面，寫著大大鐵漢兩字，就是了！ http://www.fun-simon.com/other/83/803746037.jpg

『環境』店面前是簡單的燒烤攤車，後面簡單擺著兩張摺疊桌配板凳，可以內用。攤車上食材是先處理後，用塑膠袋裝著一袋袋裝著，跟文南路的建南燒烤如出一轍！問了老闆「乖乖」後，果然不出所料，鐵漢乖乖正是師出建南串燒～看著老闆頂著煙霧烤串的背影，大概了解為啥店名要叫做『鐵漢』串燒了XD http://www.fun-simon.com/other/83/191080564.jpg

http://www.fun-simon.com/other/83/900393695.jpg

『菜單』若是要點肋排／三層肉／鯖魚，等比較費時的，可以先來電預定喔！ http://www.fun-simon.com/other/83/292754257.jpg

http://www.fun-simon.com/other/83/21371721.jpg

【雞翅】 20元【無骨雞腿肉】 35元【培根蔥串】 35元【雞皮】 20元【雞心】 20元【豬肉串燒】 20元【甜不辣】 20元【青椒】 20元【杏鮑菇】 20元鐵漢的獨門醬汁味道略甜，一層一層塗抹在食材上，撒上芝麻，味道一絕！雞心跟炸過的雞皮都完整吸收了烤汁的香甜無骨雞腿肉吃起來超級juicy，好吃蔬菜類都烤得帶水且保留原味，不會太過或太乾私心最推薦鐵漢的無骨雞腿肉／手工甜不辣／鴨米血／豆皮卷，這些都超猛的 <3 http://www.fun-simon.com/other/83/366555641.jpg

【肋排】半份時價（購買時依大小，詢問老闆價錢）說到鐵漢的招牌，怎麼可以漏了『招牌肋排』呢！醬汁滲入軟嫩的肋排肉中，略帶點甜味一口先把外面大部分的肉吃掉，接著慢慢將一根根豬肋骨吸吮乾淨，很好吃（肋排建議要趁熱食用，冷掉以後肉質會較乾唷～） http://www.fun-simon.com/other/83/972626466.jpg

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.231.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1476600025.A.F82.html ※ 編輯: djwolf (36.239.231.57), 10/16/2016 14:44:31 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: djwolf (36.239.231.57), 10/16/2016 14:45:10

推

cyh0857

10/16 14:51, , 1^F

10/16 14:51, 1^F

推

popjayasos

10/16 14:52, , 2^F

10/16 14:52, 2^F

推

nu66

10/16 14:53, , 3^F

10/16 14:53, 3^F