[問題] 台南有推薦的鼎邊銼店家嗎?已回收

看板Tainan (台南)作者 (黃色小鴨)時間9年前 (2016/10/19 17:43), 編輯推噓8(806)
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請問一下大家 有推薦哪間店賣的鼎邊銼不錯吃的 之前帶長輩去吃安平的鼎邊銼 不是太滿意.. 想問看看版友們有吃過哪些不錯吃的 下次想帶他們吃看看 雖然說長輩們那個時代的小吃跟現在傳承下來的有些可能稍微走精 但還是想盡力找到一些他們回憶中的味道 希望有版友可推薦一下! 感謝! ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課?(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來,提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.32.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1476870210.A.EF3.html

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我媽安平人,她說現在吃到的都跟她年輕時不一樣
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我也是安平人,之前菜市場吃的口味目前找不到了
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我也是安平人,之前菜市場吃的口味目前找不到了加一
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我也是安平人,之前菜市場吃的口味目前找不到了
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安平人+1,小時候的鼎邊銼真的比較好吃
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以前在基隆念書,吃過一次廟口有名的那兩間
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唯一心得: 這三小
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之前跟一個研究常民文化的老師聊到 鼎邊銼在台灣幾乎
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已經可以算是完全失傳了 只剩基隆兩台到處跑的發財車
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比較接近最原始的口味 現在完全找不到所謂的鼎邊銼
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喜歡吃之前安平菜市場在轉角也有賣碗粿的,但老阿嬤交
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給媳婦之後味道就沒那麼好吃了,媳婦也不做很久了哭
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菜市場內的應該是移到安平路上,陳家蚵捲旁邊,不過味道也
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不對了
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文章代碼(AID): #1O1q12xp (Tainan)
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