[問題] 烤肉用的石板那裡買?已回收

看板Tainan (台南)作者 ([])時間9年前 (2016/12/02 13:49), 9年前編輯推噓14(1408)
留言22則, 18人參與, 最新討論串1/1
前幾天去餐廳吃烤肉,端上來的是一個酒精燈上面放個石板 石板不大,個人用的而已(因為是個人套餐) 據服務員說法是利用瓦斯將石板加熱至300度,再用酒精燈持溫 接著石板上再鋪上一層紙(耐高溫) 這樣烤起來的肉好好吃,又不會黏底 請問一下台南那裡有在賣類似的石板(個人用,小塊就好) 下班在家烤個肉也是滿悠閒的 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課?(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來,提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.33.250 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1480657763.A.7A2.html

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也有想過在家裡個人烤肉
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烤一下,石板又要拿去加熱,不是很麻煩嗎
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之前在嘉義新港附近買過 是那種專賣大理石的店 有
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很多大小的石板可以挑
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以前從三地門搬一塊回來用過 後來覺得麻煩
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很多大賣場都有ㄟ
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我想買類似這種可以用酒精塊燒的烤肉爐
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家樂福有賣喔
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感謝樓上的回覆
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這種看起來不錯耶
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會噴油,噴的到處都是
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石材店 但是要注意材質 有些材質會裂
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http://iob.imgur.com/uYGg/0gZkalXVLy 想購買的是類似這種的石板 用酒精燈加熱的話,上次去吃感覺30分鐘內都還可以將肉煮熟 那請問一下去石材店可以直接問要烤肉用的石板嗎? ※ 編輯: gartz2 (39.12.33.250), 12/02/2016 15:46:11

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老實說用平底鍋也有相同效果
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可是我想要在客廳烤一片吃一片呀~~ ※ 編輯: gartz2 (39.12.33.250), 12/02/2016 15:47:48

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大賣場用不到一天就裂了
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火山石
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我家也有塊石板 不過四個邊都有加上邊框 會裂正常的
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山地門
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大理石 花崗石大部分不耐高溫,會爆,別亂買的好
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建議還是用銅板吧 石板一開始加熱很慢 重又有裂開的危險
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台中某牛排店是用生石板,狂噴油
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12/04 11:16, , 22F
多了「生」字
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文章代碼(AID): #1OGGjZUY (Tainan)
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