[食記][南區] 日光緩緩早午餐已回收

看板Tainan (台南)作者Queena7512 (咕溜魚)時間9年前 (2016/12/16 19:41)推噓8(8推 0噓 11→)

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餐廳名稱：日光緩緩夏林店地址：台南市南區夏林路118號電話：06-2226569 營業時間：08：30 - 17：00 公休：無每人平均價位：200元左右好讀圖文網址分享：https://goo.gl/8DnN43 這間有著無毒廚房概念的店家，在台南似乎還蠻受歡迎呢！沒想到一早前往用餐，生意就能夠這麼不錯了喜歡一踏入店內綠意盎然的裝置藝術氛圍內部的環境塑造出當代藝術的空間感店內的環境乾淨舒適，搭配著優雅旋律的音樂讓人相當放鬆地享受這一頓無負擔感的精緻輕食料理除了早午餐，還有排餐、義大利麵、咖哩、潛艇堡、沙拉、鬆餅、飲品等多樣化餐點選擇一個可以從早餐吃到午餐、下午茶的店家他們家最值得推薦的就是塑造出一個無毒的廚房採用自家無農藥耕種的有機食材，並還有額外販售座位空間其實還蠻充裕，不過除了內用其實他們也有提供外帶的服務哦~ 凡店內所有餐點外帶一律都是8折價優惠【主廚每日例湯】這項是升級套餐的部分項目之一，是杯很特別的濃湯由青花椰菜、玉米、燕麥、牛奶製作而成的濃湯喝得到燕麥的香及蔬果的微粒纖維口感，還蠻好喝且營養又健康旁邊的蘋果醋飲則是免費供應，喝了有開胃的感覺【農夫野菜沙拉】這份沙拉由7種蔬菜及3種水果搭配而成，每次的搭配可能不盡相同【熱蕃茄燻肉腸三重奏&歐姆雷】這道餐點的食材其實用料還蠻豐富且多樣化肉品的部分皆無特別調味過，原味呈現，可與熱蕃茄結合一同享用，風味還蠻對味【路易西安那燒烤大雞腿】這份餐點的份量說實在還蠻大份呢！且享用這道餐點時，還非常貼心地為客人準備了手套供吃大雞腿時使用話說，雞腿肉透過香料讓味蕾享受再提升，肉質鮮嫩且香而夠味【小鐵鍋香煎檸香旗魚肚】這道是好像是店家的新菜單，旗魚選用肚中段部位料理這部位算是比較有運動到且較無油脂的地方所以口感上相對會來得有嚼勁一些，而魚煎得很香還有香料的獨特香氣呢！這道也是份相當具有飽足感的一道餐點【蒜辣白酒櫻桃鴨義大利麵】透過彩椒讓色彩顯得繽紛且吸引人，我也蠻愛這道餐點吃起來氣味足且夠味，麵採橄欖油清炒的方式製作結合辣椒一起拌炒的義大利麵帶有微微的辣感，但辣度的感覺並不會很明顯所以對於不太敢吃辣的朋友，這道則是值得嚐試品味【甜點】黃色的部分為店家自已熬煮的鳳梨蘋果果醬，底層的基底則是無糖奶酪奶酪的奶味香醇濃郁，本身無糖透過黑芝麻來增添其香氣還蠻好吃的一項甜點，不過每天的甜點都會不太一樣就是了飲品的部分這邊就不多做介紹了… 那我個人蠻推薦的是他們家的大雞腿及義大利麵，真的很好吃！若喜歡中式一點的料理，新菜單的小鐵鍋旗魚肚也不賴 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.69.115.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1481888496.A.C64.html

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atien666

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Queena7512

12/16 20:07, , 2^F

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shakira918

12/16 20:40, , 3^F

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