[食記][安平] 陳家蚵捲

看板Tainan (台南)作者lasor (阿草兒大啖小食)時間8年前 (2017/02/10 22:26)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串4/4 (看更多)

【台南市安平區】陳家蚵捲 ☆為被炸到焦焦的蚵捲哭泣☆ 地址：台南市安平區安平路786號消費時間：2017/01 圖文版：http://makanomo.blogspot.tw/2017/02/blog-post_10.html 吃完助仔牛肉湯後，肚子還有點餓，就想說就近吃個陳家蚵捲好了。小時候和家人來時吃過，當時覺得很不錯吃。因為當日是獨自出遊，沒有太多餘力拍照，就只隨意拍了幾張，大家也就簡單看看。採自助式點餐，劃好單後去櫃檯結帳拿餐點。蝦捲和蚵捲皆不是現點現炸，都是事先炸好放在保溫箱內，我從結帳付錢到拿到餐點，約只花了一分鐘。基本上每桌都有甜醬油膏和芥茉醬，這種炸物個人比較習慣沾醬吃。蚵捲 55元看到這蚵捲真的是有點嚇到的感覺，怎麼炸得焦焦黑黑的。入口時覺得溫度不夠熱，內餡的蚵仔乾乾的，老實說這兩條蚵捲我吃得有點辛苦。蝦捲 55元蝦捲的熱度比蚵捲高，也沒有炸到焦掉，所以整體的感受比較好，內餡味道和記憶中差不多，覺得還OK，但不會想推薦給大家。以下偷渡我一直以為是在安平區，但其實是在中西區的度老命蝦餅【台南市中西區】度老命蝦餅 ☆無負評伴手禮☆ 地址：台南市中西區民權路四段476號消費時間：2017/01 以前蝦餅都是買「得意蝦餅」, 這次查到度老命網路風評不錯，所以就來試試看。店址不在觀光客聚集的地方，但如果願意走一下，我覺得也不算遠。店裡有賣塑膠袋裝(100元)和夾鏈袋裝(50元)的蝦餅，可以明顯看出塑膠袋裝份量比較划算些，但夾鏈袋裝攜帶比較方便。除了有賣油炸蝦餅外，還有賣無油蝦餅，但我對那種的沒興趣，然後只有賣原味一種口味。蝦餅夾鏈袋裝(50元) 這個是我這次帶回去完全無負評的伴手禮，蝦香味還不錯，油膩感不重，口感酥脆，涮嘴不死鹹，我很後悔沒買大包裝的。 -- 大啖小食行旅誌單人友善餐廳蒐集中 https://www.facebook.com/makanomo BLOG http://makanomo.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.1.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1486736813.A.E79.html ※ 編輯: lasor (101.12.1.212), 02/11/2017 00:07:55 ※ lasor:轉錄至看板 Food 02/14 19:33