[食記][東區] 一點刈包

看板Tainan (台南)作者rabbit77610 (志仔)時間6年前 (2017/12/14 16:19)推噓11(13推 2噓 2→)

留言17則, 17人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QCZFc-- ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南東區一點刈包時間: Thu Dec 14 16:18:42 2017 餐廳名稱:一點刈包消費時間：2017年/12月地址:台南市東區小東路156號電話:06-2741582 營業時間:22:20~06:30 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45538770 今晚在大內看流星雨不成鎩羽而歸後，想說好久沒吃宵夜，就臨時在車上搜尋到這間知名的店家，於是馬上直奔前來。然後店家招牌不明顯，但看道路旁人聲鼎沸樣，就知道已經在店家門口不遠處了。進去馬上尋找位置坐下後，可以在店內找到紙本菜單填寫，而店家販賣品項偏向中式且種類不少，就依照個人需求勾選吧，另外桌上有調味料可以自行添加。味增湯和溫豆漿，味增湯一碗才10元，有豆腐和油條，給料算豐富，喝起來味道也不差， CP值頗高。另外豆漿甜度尚可，濃郁度稍差，但還是順口的滋味。肉粽加花生粉，店家的肉粽是有加花生粉的，不僅侷限於菜粽，還多了股花生粉的香氣，何樂而不為。然後肉粽口感黏實，熟爛度普通，裡面包了滷肉和鹹蛋黃，可惜滷肉沒有入味，算是中規中矩的肉粽。碗粿，粿體有點鬆散，一攪就容易斷開，不夠緊實和Q彈，然後裡頭放了香菇、水煮蛋和豬肉，沒有驚豔感，不是我們愛的口味。培根蛋餅，蛋餅皮是店家自己手工製的，非常具有厚度，咬起來軟嫩實在且蛋香濃厚，讓人食慾全開，蠻好吃的，而培根就變成可有可無的配角了。刈包加蛋，剛進到店內入座時就會聞到整間店充斥著濃郁的蛋香味，當下就覺得店家的雞蛋料理是必點產品，所以才會讓這刈包多了顆蛋來加持。而刈包放了不少的酸菜，脆度極高，且三層肉一咬就散，完全不膩口，又有香氣撲鼻的雞蛋來輔助，沒三兩下就被我們吃光了，還意猶未盡的想加點，真不愧是店家招牌。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1513239526.A.FBE.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 12/14/2017 16:19:14