[食記][北區] 一拉面
一拉面
地址:台南市北區長榮路五段35號
電話:06 208 2391
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00 週三公休
圖文
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3871104
說到拉麵,最近的動畫新番有部"博多豚骨拉麵",
不過劇情內容跟拉麵幾乎沒任何關係.......
另外一部"愛吃拉麵的小泉同學",就真的是
美食番了,不過吃拉麵過程的配音
很有裡番的氣息~
我也好久沒吃拉麵了,經過長榮路看到新店開張,
不過上門一問,營業時間卻還沒到。
先拿張價目等時間到,看看價目只賣豚骨拉麵,價位還好,
一碗兩百不算太貴。
一般拉麵店給人的壅塞感,這家店到是沒有,
空間相對比較寬敞。
麵硬度:硬 湯濃度:濃 鹹淡度:重
湯頭夠味但不會太膩,鹹度對我來說剛剛好,
兩大片有厚度的叉燒,口感偏硬有嚼感,麵條
口感彈脆,也吃得出麵香,整體來說可圈可點,
兩百塊吃這碗很值得。
另外還點碗芳榮米飯,這米飯真的很香,
我拿來拌剩下的一點湯來吃。
我喜歡這種唯一,不需傷腦筋去挑選,
點了就對了!
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