[食記][安南] 阿珍炸雞 20年小攤一週只賣兩天

看板Tainan (台南)作者oldfather (oldfather)時間5年前 (2019/05/23 20:59)推噓7(7推 0噓 0→)

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餐廳名稱：阿珍炸雞消費時間：2019年/5月地址：台南市安南區國安街115號營業時間：7：00 – 17：00(六、日才開) 圖文詳細版：https://ikachalife.com/36549 -- https://i.imgur.com/UdoPFy9.jpg

聽聞安南區國安街這間阿珍炸雞已經很久，因為只賣六日兩天～所以一直沒機會來買！這天假日不小心早起，想到阿珍炸雞七點就開，還可順便買個天香抓餅，就騎車來朝聖了，真的還沒八點就蠻多在地老饕來買！ 1999年創立到今年也20年了，堅持清油現炸不回鍋～保持好味道。第一次來先看看在地人怎麼點，有些很熟練的直接跟老闆點數量，也可以拿盆子自己夾想要的。 https://i.imgur.com/DPsWfXj.jpg

https://i.imgur.com/GtdQm6x.jpg

有雞腿、雞排、雞塊、雞翅等十二種炸物，價位跟台南一些炸雞攤差不多～沒比較便宜。因為賣得很好，所以不會每樣都有可買，檯子上的炸物～就現場看到啥就夾啥。一大早就買這麼一袋炸物挺邪惡的ＸＤ https://i.imgur.com/Hx4OzBL.jpg

花枝丸一串四個20元，口感還算ＯＫ。杏鮑菇一份30元，裹一層薄薄的粉～熱熱蠻好吃。 https://i.imgur.com/1AjLbCP.jpg

炸雞部分買了兩個雞塊、雞翅～看照片發現雞腿剩幾個在角落沒看到才沒買 Orz 外皮炸的很酥脆，咬下去口感很棒，可惜雞翅Size不算大，幾口就嗑光了ＸＤ雞塊的肉量飽滿，而且肉質不錯～咬下去蠻多汁，肉應該有先醃製過，整體夠味好吃，吃完是會想回購的，難怪深受老饕們喜歡，下次有機會再來試試雞腿和其他炸物！延伸閱讀：台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291 台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856 -- OldFather & Shan 用快門記錄著生活 https://www.facebook.com/OldFatherBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.29.200 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1558616352.A.344.html ※ 編輯: oldfather (111.255.29.200), 05/23/2019 21:01:41

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