Fw: [食記][永康] 阿銘牛肉湯

看板Tainan (台南)作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間5年前 (2019/10/09 09:41)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TdJh0Oz ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台南市][永康區] 阿銘牛肉湯時間: Wed Oct 9 09:41:16 2019 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228257615 餐廳名稱：阿銘牛肉湯地址：台南市永康區永中街42號電話：(06) 232-6657 營業時間：星期一、三~五 7:00~14:00、16:30~20:00；星期六~日 7:00~20:00 (星期二公休) FB粉專： https://www.facebook.com/amingbeef/ 9/14(六)跟我高中同學夫婦到台南走走，高中同學很想吃牛肉湯，我們就到永康區永中街和永康街路口的 "阿銘牛肉湯" 。據說 "阿銘牛肉湯" 可是大有來頭的，連續3年榮獲台南市清燙牛肉節冠軍。這家主打的牛肉湯是選用每日新鮮直送的溫體牛清燙，供應多款牛肉湯、牛肉麵類、牛肉飯類，以及多款熱炒牛肉，還有牛肉爐呢！可惜我們來得太晚(大概中午12點半)，招牌的牛肉湯賣完了，牛肉湯類只剩下牛五花湯可選了。QQ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810501-1638366990_l.jpg

醬料有醬油膏、自製醬油、洋蔥、青蔥、大蒜、薑絲等，都可以自取。我們就點了牛五花湯和牛豬混和肉燥飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810502-2077903239_l.jpg

牛五花湯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810504-2976511673_l.jpg

牛五花的肉質軟嫩油花較豐厚帶一點點嚼勁，湯頭相當溫潤清甜又有牛肉的香氣。高中同學的老婆吃得讚不絕口呢！牛豬混和肉燥飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568810505-1126428405_l.jpg

牛豬混合的肉燥有牛肉香但是又有豬肉的油脂，滷得鹹香又下飯。真可惜來得太晚，希望下次還能在找機會造訪吃到他們的招牌牛肉湯囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.215.98 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1570585280.A.63D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (140.116.215.98 臺灣), 10/09/2019 09:41:28