[新聞] 台南某家蝦仁飯遭爆疑似有「小強」 衛生局派員稽查
台南某家蝦仁飯遭爆疑似有「小強」 衛生局派員稽查
南市某家蝦仁飯遭網友質疑食物內有蟑螂,南市衛生局前往稽查了解。(南市衛生局提供
)
2024/10/26 13:18
〔記者洪瑞琴/台南報導〕南市某家蝦仁飯遭網友在網路留負評,質疑食物內有「蟑螂」
,南市衛生局昨天立即前往稽查,初步未發現有蟑螂出沒痕跡,環境也尚稱清潔,但業者
未出具從業人員健康檢查等,已責令業者限期改正。
南市衛生局表示,現場未發現病媒出沒痕跡,該商家出具委託除蟲公司約一年一次的除蟲
相關單據,經抽查現場的餐食尚無異狀,地板、天花板及調理檯面保持清潔、食材離地放
置、備用食材有包覆保存,冰箱冷藏食品溫度符合規定。
不過衛生局現場查核,業者未能出具食品從業人員健康檢查,不符合食品良好衛生規範準
則,已責令業者限期改正,倘若複查不合格,依法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局強調,餐飲業者應落實自主管理,加強病媒防治,阻隔病媒入侵,出餐間再次檢視
有無異物等,有助於確保所供應食品之衛生安全。同時提醒業者,依據食品安全衛生管理
法第8條第1項規定,食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應
符合食品之良好衛生規範準則。
違反「食品良好衛生規範準則」規定,經命其限期改正,屆期不改正者,處新臺幣6萬元
以上2億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、
工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新
登錄。
據了解,有網友在這家老字號蝦仁飯的網路評論區留負評還附上照片,指稱東西好吃,但
吃到一半竟然有小強,讓他食慾瞬間全沒了。店家則懷疑是油蔥酥與肉燥煮爛散開,看起
來很像是蟑螂,希望顧客能聯繫釐清。
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4842732
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.64.143 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1729986120.A.6BC.html
→
10/27 08:12,
7小時前
, 1F
10/27 08:12, 1F
→
10/27 08:36,
6小時前
, 2F
10/27 08:36, 2F
→
10/27 08:38,
6小時前
, 3F
10/27 08:38, 3F
噓
10/27 09:13,
6小時前
, 4F
10/27 09:13, 4F
推
10/27 10:42,
4小時前
, 5F
10/27 10:42, 5F
→
10/27 10:42,
4小時前
, 6F
10/27 10:42, 6F
推
10/27 10:48,
4小時前
, 7F
10/27 10:48, 7F
→
10/27 10:48,
4小時前
, 8F
10/27 10:48, 8F
→
10/27 10:48,
4小時前
, 9F
10/27 10:48, 9F
推
10/27 10:51,
4小時前
, 10F
10/27 10:51, 10F
→
10/27 10:51,
4小時前
, 11F
10/27 10:51, 11F
→
10/27 10:52,
4小時前
, 12F
10/27 10:52, 12F
推
10/27 11:08,
4小時前
, 13F
10/27 11:08, 13F
Tainan 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章