PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

[問題] 總經理牛肉麵現在怎樣了？

看板Tainan (台南)作者 (Yu_BeeR)時間3天前 (2025/02/17 00:57), 編輯推噓11(11推 0噓 28→)
留言39則, 17人參與, 1天前最新討論串1/1
以前很愛去那邊吃 帶公司的日本人去吃也都讚不絕口 乾麵附的湯超讚 加湯也很阿莎力 每次都要喝好幾碗 雖然店裡有股怪味但實在太好吃了 還是有空就會跑去吃 直到有一天 大概是三四年前吧 發現顧店的人變了 不是那個男老闆 可能是他的老婆和兒子？ 乾麵附的湯變得很淡 好像原湯摻普通高湯？ 總之變得清淡很多 吃著起來怪傷心的 後來就沒去吃了 不知道現在情況變得怎樣？ 只知道好像是搬到附近了 麵還是一樣嗎？男老闆還在嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.105.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1739725021.A.1EB.html
推
02/17 00:59, 3天前 , 1F
可去吃桃花源牛肉麵也在附近而已
02/17 00:59, 1F
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02/17 03:42, 3天前 , 2F
風格和桃花源差很多吧
02/17 03:42, 2F
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02/17 03:45, 3天前 , 3F
也是有可能原po 你嘴變刁了 我大概吃過更好吃的 再回去吃
02/17 03:45, 3F
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02/17 03:45, 3天前 , 4F
一些以前喜歡的店也覺得不滿意
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推
02/17 08:33, 2天前 , 5F
店收起來了
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02/17 08:36, 2天前 , 6F
搬到永福路的那家？
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推
02/17 09:36, 2天前 , 7F
桃花源我覺得口味也變了 熗鍋味道沒有以前熗麻
02/17 09:36, 7F
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02/17 10:36, 2天前 , 8F
謝謝各位 我比較喜歡的是乾麵 不過有機會還是會去桃花源
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02/17 10:36, 2天前 , 9F
吃吃看
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推
02/17 11:37, 2天前 , 10F
搬到永福路後去吃過一次，口味變了，湯的味道很鹹
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02/17 11:37, 2天前 , 11F
不是很喜歡
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02/17 11:58, 2天前 , 12F
紅燒台南我推大林和老鄭 大林的要加牛油辣椒 和台北稍微不
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02/17 11:58, 2天前 , 13F
一樣做法
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02/17 12:00, 2天前 , 14F
桃花源那派現在出一家相似版在崇明路 叫喬記 桃花源其實只
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02/17 12:00, 2天前 , 15F
有愴鍋和安地斯牛比較好吃 正統紅燒我覺得普通
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02/17 12:02, 2天前 , 16F
如果純以肉塊來說 我覺得蘭州的五香牛和鴻公公（皆非之正
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02/17 12:02, 2天前 , 17F
統牛肉麵）但肉有熟成反而比其它間好吃
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02/17 12:02, 2天前 , 18F
鴻公公熟牛肉
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02/17 12:03, 2天前 , 19F
台南牛肉麵強的沒幾間
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推
02/17 12:36, 2天前 , 20F
老闆生病過世了換太太
02/17 12:36, 20F
推
02/17 12:37, 2天前 , 21F
男老闆不在了
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推
02/17 12:43, 2天前 , 22F
桃花源每次去湯頭都有差 麻味時淡時濃 但整體湯頭還是
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02/17 12:43, 2天前 , 23F
好的
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02/17 13:12, 2天前 , 24F
R.I.P.…
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推
02/17 17:52, 2天前 , 25F
噢買尬 這還真難過，吃了幾次豬肉飯也非常好吃，可
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02/17 17:52, 2天前 , 26F
惜了
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推
02/17 19:13, 2天前 , 27F
桃花源都是年輕工讀生在煮麵，陳胖老闆不是在台大就是
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02/17 19:13, 2天前 , 28F
去台大的路上
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02/17 21:51, 2天前 , 29F
原來老闆不在了 以前去吃過幾次 給肉給的很大方說….
02/17 21:51, 29F
推
02/18 05:46, 2天前 , 30F
大林好吃但價格太貴
02/18 05:46, 30F
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02/18 06:36, 1天前 , 31F
台南牛肉麵沒一家能吃的
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02/18 08:25, 1天前 , 32F
台南有1間連得2年台北牛肉麵節紅燒的在保安路 但我個人比
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02/18 08:25, 1天前 , 33F
較喜歡大林
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02/18 08:30, 1天前 , 34F
但大林現在價格快跟台北有得必比登還米其林差不多 但以高
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02/18 08:30, 1天前 , 35F
水準標準來說它的肉和麵條我覺得用的不夠好 不過偶爾吃我
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02/18 08:30, 1天前 , 36F
是還能接受
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02/18 08:33, 1天前 , 37F
光台北連鎖店 老王原汁牛肉麵好吃跟價格 台南沒一間可比性
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推
02/18 21:41, 1天前 , 38F
永福路也收了，後續要神人幫忙了解
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02/19 01:07, 1天前 , 39F
阿銘還行
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