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[食記][中西] 暖鍋時刻

看板Tainan (台南)作者nikcoke (小猴)時間4小時前 (2025/06/18 22:41)推噓7(7推 0噓 1→)

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鍋物最前線--暖鍋時刻消費日期：2024 年 9 月有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2025/05/moment.html https://i.imgur.com/8i4P7bw.jpg

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地點：台南市中西區健康路一段26號電話：06-2144088 價位：請參考menu 2025年起，壽星活動每人低消299元環境：位於台南忠烈祠對面，汽機車這邊停車還算是便利，地點也算是個不錯的位置，店面看起來帶點溫馨的氛圍，走進店內感覺在裝潢上蠻明亮並帶點溫馨的感覺，座位有分大小桌，適合多人聚餐到單人雙人的小桌用餐，不過自助區這邊的區域不算太大，如果在用餐尖峰期的時候可能會稍稍擁擠一點，但避過這個時段就沒什麼問題了，整體來說，這邊的用餐環境還算是個不錯的聚會地點店面－櫃台－用餐環境－洗手間－送餐機器人－餐點：餐桌與餐具－看板與MENU－鍋物--提供幾款不同價位的湯底或是可以接選擇套餐的方式做搭配，最後一次過來時選單上的湯底有石頭鍋、膠原蛋白鍋、重慶麻辣鍋、起司奶油味噌鍋、松露牛奶鍋、壽喜鍋、剝皮辣椒鍋、香濃牛奶鍋、金門高粱酸白菜鍋、胡椒豬肚鍋與最後一次過來選套餐的素食鍋可以選擇素食鍋－湯頭大致上還算是蠻清爽的感覺，雖然後續丟了一堆豬肉近來很油膩，但一開始先盛上一碗素食鍋的清湯之後再來喝也是蠻解膩的日式壽喜鍋－膠原蛋白鍋－自助區-- 調味料區－加湯區－擺飾－順手拍一下可口可樂機－提供零卡可口可樂、芬達橘子汽水、舒味思氣泡水、雪碧與可口可樂原萃飲料機－提供可爾必思水蜜桃口味、美粒果蘋果清果汁、原萃日式綠茶冰沙機－提供冬瓜檸檬口味冰沙雀巢飲料機－提供雀巢檸檬茶、雀巢金選奶茶水－白飯－主餐-- 菇菇鮮蔬鍋－鮭魚石狩鍋－肉片-- 巴拉圭板腱牛－板腱的口感帶點嚼勁感，沾醬汁搭配還不錯吃時刻豬肉－當月壽星幾歲送幾片肉，豬肉口感軟嫩好吃，但因為份量不少，吃到後來都是肉味評價：之前路過健康路看到這邊掛著當月天天送生日送肉片幾歲送幾片的布條，所以這幾年在九月回來就會跟家人或自己來吃一下在食材的部分，自助區主要是簡單的一些調味與飲品，菜盤則是隨餐送來，份量也不會太少，吃起來都蠻新鮮的。鍋物也有提供多款不同的加價鍋物或是搭配套餐的鍋物選擇，而肉品的部分，有分一般的份量與加量的份量，因為有生日肉片的加持，所以聚餐時都是選一般的肉片再搭配生日肉片一起吃，肉片吃的都相當過癮，不過自己一個人來吃的菇菇鮮蔬鍋再搭配肉片，後來整個飽到不，行在服務的部分，在帶位之後，主要就以線上點餐的方式點菜，之後還有送餐機器人將餐點送過來桌邊，之後大概就是結帳的時候才會有接觸整體來說，以台南目前的壽星優惠這邊算是蠻不錯的選擇，雖然每年的活動低消會稍有調整，但是搭配送的肉片下來還是相當的划算且吃的超飽足，適合大食量的人來吃鍋，而食量普通的人也可以選擇一般的鍋物吃，搭配自助吧下來也是吃的夠的，對於喜歡吃鍋物的人來說，這邊算是個蠻不錯的聚餐地方其他鍋類食記延伸閱讀：鬥牛士二鍋壽喜燒吃到飽桃園食尚店 https://nikcoke.blogspot.com/2025/04/bullfight.html 澳們打邊爐台南新西門光店 https://nikcoke.blogspot.com/2022/12/macaohotpot.html 熊本鍋物台南崇德店 https://nikcoke.blogspot.com/2022/09/kumamoto.html 藝鍋物台南文化店 https://nikcoke.blogspot.com/2022/08/yihop.html 喆發樂樂鍋（金華店）火烤兩吃 https://nikcoke.blogspot.com/2022/08/zhe-fa.html 億品鍋台南頂美店 https://nikcoke.blogspot.com/2022/07/minishabushabu.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.41.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1750257719.A.FCE.html