[問題] 關於台南高級日本料理

看板Tainan (台南)作者dswchen (Douglas)時間2小時前 (2026/02/06 09:29)推噓5(5推 0噓 4→)

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最近在網路上看到一則文章台南高級日本料理：精選10家老饕點評、特色融合與選購秘訣 https://noahgetaways.tw/chapter-130 感覺寫得很專業，想一家家店去吃看看，可是google文中所列的十家店，卻令人傻眼大部分的店用店名跟地址都查不到不是永久歇業，而是彷彿未曾在台南出現過有幾家雖然查到店名，但地址卻不對，這麼有名的店怎會如此可是文章發佈時間： 2025/07/30 更新時間： 2026/02/02 半年內的文章，不該是如此啊所以想請各位網友，老台南人解惑，這則文章介紹的店是怎麼了？ 1. 小料理屋 (隱密巷弄的溫暖手藝) 地址：臺南市中西區開山路122巷6弄3號 (真的不好找，導航要開好)。只查到名字接近的稼の小料理：中西區民生路一段205巷10號繭小料理：中西區府前路二段206巷6號 2. 匠壽司 (板前職人的華麗舞臺) 地址：臺南市安平區永華路二段707號。只查到，金匠壽司：東區裕農路621巷66號 3. 鮨本味 (低調奢華的壽司專賣) 地址：臺南市東區裕農路648號。我吃過這家，但地址是：新市區富林路356號 4. 山壽司 (老字號的穩定輸出) 地址：臺南市中西區民生路二段395號。只查到名字接近的山根壽司：中西區民族路二段357號金吉伊山壽司專賣店：東區林森路二段61號 5. 壽司天 (職人專注的壽司體驗) 地址：臺南市安平區慶平路390號。我吃過這家，但地址是：中西區民權路四段152號 6. 旬樂割烹 (季節旬味的優雅演繹) 地址：臺南市東區中華東路三段336巷50弄16號。只查到，旬悅：北區裕民街71號三老爺宮旁 7. 小春日本料理 (創意與傳統的奇妙平衡) 地址：臺南市中西區民生路二段401號。只查到，小春食堂：中西區赤崁東街72號 8. 隱し藏丼の達人 (頂級海鮮丼的專門店) 地址：臺南市安平區永華路二段689號。查不到 9. 鮨奕壽司 (新銳師傅的細膩之作) 地址：臺南市中西區府前路二段208號。只查到，永久歇業 10. 京和野旬料理 (精緻懷石與會席體驗) 地址：臺南市安平區國平北路199號。查到的是，日式煎餃店：中西區萬昌街1號先謝謝大家幫忙，感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.78.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1770341380.A.171.html