[飲食] 基隆仁愛區-連珍糕餅店/芋頭球

看板Taipei (台北)作者 (sd)時間15年前 (2011/04/11 20:18), 編輯推噓0(000)
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店名:連珍糕餅店/芋頭球 地址:基隆市愛二路42號 電話:02-24223676 營業時間:0800-0900 網誌圖文:http://www.wretch.cc/blog/rllife/1022750 連珍芋泥球的材料只不過是芋頭泥、鮮奶、糖而已, 但吸引我的地方是因為很新鮮的口感,就像現做。 連珍用大甲芋頭 ,先削去厚實外皮,再削去最外層的芋頭 ,保留內層芋頭心, 把最新鮮芋頭味留下來, 蒸芋頭時還要有人注意芋頭熟度,才能使芋頭最佳狀態 , 最後磨成泥後,把鮮奶與微量的糖加入 ,以勺子定型,送入客人口中。 芋頭球的保存期限只有3天,所以吃在嘴中自然有"新鮮"的香味。 連珍的提袋 球哥但販賣時間是每天下兩點開始喔, 而且限制一個人最多只能買十盒。 球哥紙盒 球哥位置就在基隆火車站和基隆夜市中間, 去水金九玩或去基隆夜市,可以先去買個小點心。 芋頭球/50元4入 吃在嘴裡是綿綿密密的感覺, 輕輕用舌間就可以融化它,再來就是滿滿的芋頭香和奶香, 而且芋球球不會膩口,甜度也適中, 很適合在吃完正餐後,當一個美麗的Ending。 R&L: 1.連珍真的很用心做點心,之前的雪杯也很好吃。 2.聽說網購要等很久,有去基隆,到現場排比較快。 3.好吃鳳梨酥李鵠也在附近。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.12.182
文章代碼(AID): #1Del6pO4 (Taipei)
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