[食記] 台北新店天天吃也不膩的太祖魷魚羹麵

看板Taipei (台北)作者takubin (takubin)時間8年前 (2017/11/05 14:21)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：太祖魷魚羹消費時間：2016.12 地址：新北市新店區大豐路7號電話：02-29144728 營業時間：AM10:30~PM22:00 每人平均價位：60-90 新店的太祖魷魚羹麵在我心中的排名可以號稱在前三名，中午用餐期間的好朋友，小小的店面，可是用餐時間人潮不斷，外帶也不少，若不早點來還會沒位子主軸是魚漿、魚酥跟沙茶魷魚三種，還有組合款，以前三種主角加在一起是隱藏版菜單，可能太多人問，老闆乾脆直接變成公開菜單怎樣都吃不膩也是奇怪了，真的可以一連兩三天的吃沙茶魷魚?麵（$65）- 湯頭實在很有滋味！每次開動前就是先喝上好幾口湯暖暖胃不知道加了什麼中藥熬煮，總是鹹香入味又剛剛好的勾芡，實在很難抗拒的滋味先喝原味再加入烏醋提味，有點醋酸的湯頭更開胃了他們辣椒堪稱一絕！辣中帶鹹還會有點回甘的甜，是我必加的調味料，但是還真的有點辣歐，我同事每次加個一湯匙就說好辣好辣可是真的超好吃不得不加，沒加辣就少了什麼魷魚都好大氣給的超多，相當脆口，一口麵一口魷魚整個欲罷不能魚漿+沙茶魷魚?麵（$75）- 想要一次嚐到兩種配料的可以任選兩種歐，菜單上都有，魚漿Q中帶嫩，魚漿本身香氣很夠，只多十元就可以加料，很划算！單純的魚漿?麵（$65）看到櫃檯那一大包魚酥了嗎！其實銷的超快，常看到老闆娘一個中午就去掉半包，內用外帶都很多人，尖峰時刻有時候會沒位子呢 ****************************** 太祖魷魚羹店址: 新北市新店區大豐路7號電話: 02-29144728 營業時間: AM10:30~PM22:00 ****************************** -- 克萊兒萱食記 http://clairehsuan.pixnet.net/blog 歡迎訂閱我的頻道 https://goo.gl/79Dt2J 歡迎追蹤Instagram https://www.instagram.com/clairehsuan34/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.131.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1509862915.A.04A.html

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