Fw: [食記] 漁網居酒屋高CP值巷弄美食新鮮海味串燒

看板Taipei (台北)作者a535172306 (Livia)時間3年前 (2021/10/14 22:20)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 travel 看板 #1XQ3oZjn ] 作者: a535172306 (Livia) 看板: travel 標題: [食記] 漁網居酒屋高CP值巷弄美食新鮮海味串燒時間: Thu Oct 14 22:20:14 2021 無音樂好讀圖文版： https://reurl.cc/n5r3gd 板橋高CP值漁網居酒屋巷弄美食推薦！多樣超新鮮海鮮料理/串燒/刺身/烤物等，產地直送生蚵醋、滿滿鮭魚卵炒飯、香Q烤軟絲、天使蝦握壽司，三五好友小酌聚餐微醺夜晚首選～隨著疫情趨緩，板橋開放內用餐廳越來越多啦，像這間漁網居酒屋不僅是板橋超人氣居酒屋推薦，也是超夯的新北耶誕城美食喔！漁網居酒屋就位在捷運新埔站旁的高CP值巷弄美食， 3號出口步行3分鐘就到，交通非常方便，喝酒後可以直接就近搭捷運回家，也不用開車或騎車～透過漁網居酒屋兩側落地窗，可以看到一排排的酒瓶裝飾，打造出濃濃的日式居酒屋氛圍，推門走進漁網居酒屋店內，首先映入眼簾的是半開放的吧台及料理區，可以看到今日最新鮮的海鮮生魚片食材！漁網居酒屋店內不時會推出GOOGLE評價及生啤酒活動，像3送1的生啤酒活動就超適合揪三五好友一起大口吃美食喝酒，享受愉快愜意的下班時光！漁網居酒屋菜單有別於一般居酒屋大部分都是烤物串燒，漁網居酒屋提供的餐點非常多元，主打就是高CP值得新鮮海鮮料理，多種刺身生魚片、烤海鮮、烏龍麵...等等，光看菜單就讓人有選擇障礙，每一樣都好想吃呀！除了菜單的固定菜色之外，一旁的小黑板也會更新當日的現流魚獲喔！大口吃肉的同時，當然也少不了啤酒、清酒，不喝酒的話也有氣泡飲可以選擇。鹽漬明太子　　　NT.130元私心非常喜歡漁網居酒屋明太子那渾厚醇熟的鮮味，經過醃漬後，那鹹香分明的口感更是讓人愛不釋手，是漁網居酒屋相當受歡迎的一道必點小菜！洋蔥番茄豆腐沙拉　　　NT.120元夏日絕對不能錯過的一道清爽料理啦～這道沙拉一上桌就感覺一陣沁涼，口感軟嫩的豆腐搭上新鮮洋蔥、爆漿鮭魚卵，配上酸酸甜甜的番茄切片，清爽又開胃。胡麻野菜　　　NT.80元口感脆中帶甜的野菜份量不少，淋上香氣濃郁的胡麻醬，不論是餐前開胃或是吃太多烤物想要去油解膩一下，都很適合唷～明太子烤洋芋　　　NT.180元 Livia私心最喜歡吃明太子烤洋芋啦！火烤過後的明太子香氣四溢，濃稠之外還夾帶著點香酥的口感，與下層鬆軟的洋芋完美融合，熱呼呼超級下酒，每次吃居酒屋都絕對必點的一道～生蚵醋　　　NT.180元不愧是產地直送的新鮮漁獲，這一碗生蚵醋一上桌，馬上博得大家的讚嘆，滿滿一大碗好料這價格真的太超值啦！隨手一撈都是碩大又肥美的生蚵，不需要過多的調味，少量醋加上蔥花就能入口，海味的鮮甜馬上在口中蔓延開來，也只有真正最新鮮的海鮮才能這樣呀～上選生魚片　　　NT.480元不得不說這份生魚片真的太澎湃了，滿滿都是頂級食材，除了必備的鮭魚生魚片外，還有像是紅魽、軟絲刺身、北海道甜蝦、生食級大干貝， CP值超高，且光是看那厚切生魚片上的油花，就讓人口水直流、食指大動，實際吃起來鮮度也很夠，不須多沾醬、芥末就可以吃出魚肉的鮮甜！炙燒鰭邊肉握壽司2貫　　　NT.160元 Livia每次吃日式料理最喜歡的還有這道炙燒鰭邊肉了，經過炙烤過後的鰭邊肉油脂香氣四溢，放入口中後可謂入口即化，配上吸收了滿滿油脂香氣的醋飯，新鮮好吃的滋味，讓人感覺到滿滿的幸福感呀！天使蝦握壽司2貫　　　NT.150元醋飯上2隻肥美的天使蝦，肉質鮮甜又飽滿， Q彈的口感鮮味十足，搭配蝦卵啵啵啵的，讓人吃完更加過癮！明太子海鮮炒烏龍　　　NT.280元非常驚豔的一道，只能說老闆真的太大方，滿滿的新鮮海鮮配料毫不手軟，吸飽滿滿明太子醬汁、與海味湯汁的烏龍麵，口感超滑溜，配上大蝦、軟絲...等鮮甜海味，雖然前面已經吃太多盤好料吃到這邊已經有點飽，但還是忍不住瞬間清盤啦！鹽烤蝦5隻　　　NT.180元用竹籤串起來的鹽烤大蝦，被烤得橘紅通透，漁網居酒屋的海鮮大都是選擇簡單的方式料理，不須過多調味料，讓旅人們可以品嘗到海鮮原本的鮮甜，烤過後的草蝦帶點鹹香，因為很新鮮所以殼非常好剝，去殼後結實Q彈的蝦肉，超下酒的啦！豬五花番茄捲　　　NT.100元沒想到漁網居酒屋的串燒表現也這麼優秀，經過醬燒的豬五花夾帶著鹹香，內裡包裹著整顆番茄，小心一口咬下時番茄可會噴汁的呀，微酸又多汁的豐富口感，讓豬五花層次更上一層樓！豬五花麻吉捲　　　NT.100元不過比起豬五花番茄捲，Livia私心更喜歡豬五花麻吉捲，原來就是醬燒豬五花肉包入麻糬，吃起來鹹香中帶點微甜，加上麻糬本身軟綿Q彈的口感，讓人吃完一串還欲罷不能阿～奶油烤節瓜2串　　　NT.90元爽脆的口感，一口咬下多汁又帶點甜，去油解膩效果也很不錯。鹽烤牛肋條2串　　　NT.150元漁網居酒屋的烤物都很不錯，串燒必備的牛肋條，牛肉滿大一塊，不會烤太老，滿嘴肉汁吃起來很過癮耶！鹽烤雞腿串2串　　　NT.120元鹽烤雞腿肉上頭加上滿滿的蔥花，雞肉本身口感也是軟嫩不會乾柴，相當不錯。烤鳳螺　　　NT.250元超下酒的烤鳳螺滿滿一大盤，用竹籤就能輕鬆挑出碩大的螺肉，口感飽滿鮮甜且富有彈性、有嚼勁，每一口都能吃到滿滿的海味～和風炸雞　　　NT.160元特別使用雞腿肉去炸的和風炸雞，滿大一塊份量也很足，外皮金黃酥脆，內裡吃起來軟嫩又超多汁，入口時沾一點美乃滋醬，風味更佳。烤軟絲　　　NT.320元非常推薦這道～超下酒的美味料理，除了鹹香夠味之外，上面還撒滿了芝麻，配上一旁附上的清爽黃瓜片，一口咬下，那甘脆的口感軟嫩適中，不會烤到過於軟爛，不用過多調味，只要搭配胡椒鹽就很好吃啦！班頭魚　　　NT.320元鹽烤過後的班頭魚，魚皮薄而酥脆，魚肉口感鮮嫩不乾柴，肉質細緻而綿密，且魚刺不多，搭配檸檬汁、椒鹽就可以讓魚肉味道層次更豐富唷～波波鮭魚炒飯　　　NT.160元這盤也是瞬間被秒殺，香氣十足的炒飯，配上毫不手軟一大堆鮭魚卵，真的太誘人啦！隨便挖一口就可以有滿滿的鮭魚卵，真是有夠奢侈，一口咬下逼逼啵啵的爆漿口感，彷彿在口中放煙火，滿滿海味蔓延開來，這道不點對不起自己呀～味噌牛雜　　　NT.180元牛雜的份量滿多，飽足感十足，而且肉質本身都經過長時間燉煮，軟爛又入味，配著啤酒一塊接一塊～日本清酒既然是居酒屋當然少不了酒類啦，多種日本清酒，有一瓶的也有一壺的，就看旅人們酒量如何囉！氣泡飲　　　NT.80元不喝酒的話也有氣泡飲可以選，共有３種口味，分別是：帶點清香的青蘋果、喝了會憶起童年的彈珠汽水、以及香甜的巨峰葡萄～威士忌如果想來點威士忌的話也可以內洽喔！滿桌超豐盛的美味佳餚，不愧是板橋超人氣的高CP值居酒屋，實際吃一次，多種海鮮不只用料豐富又很新鮮，非常適合約上三五好友小酌聚餐，愜意的下班時光就來漁網居酒屋放鬆一下囉！ -- Livia's Wonderland薇笑樂園 http://www.liviatravel.com 【環遊世界度蜜年】https://reurl.cc/MdRdqL【新加坡攻略】https://goo.gl/fEqsDm 【東京懶人包】https://goo.gl/RwPoEl 【京都大阪行】https://goo.gl/07NVMy 【首爾滑雪行】https://goo.gl/PgU4Lt 【香港自由行】https://goo.gl/wmnuxc 【菲律賓宿霧】https://goo.gl/j3pVKi 【勇闖印度行】https://goo.gl/tLPWWX 【模里西斯行】https://goo.gl/pjglq1 【馬達加斯加】https://goo.gl/u3G38z -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.195.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1634221219.A.B71.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: a535172306 (101.137.195.208 臺灣), 10/14/2021 22:20:27