Fw: [食記][新北市][板橋區] 泰帥 小吃店
※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1XgiVasg ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigBanciao
標題: [食記][新北市][板橋區] 泰帥 小吃店
時間: Sat Dec 4 09:43:59 2021
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231372538
泰帥 小吃店
地址：新北市板橋區莊敬路173號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話：0912880126
營業時間：星期一~六 11:00~14:00、17:00~20:00 (星期日公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/tayletogo/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/CyQp95YZbS
板橋區原本在捷運新埔站1號出口附近民有街上的泰式料理外帶店「小泰樂」，
現在搬到4號出口附近莊敬路上並改名為「泰帥 小吃店」，
於11/21(日)正式開幕。
不但改為可內用，
而且供應的餐點品項更豐富。
開幕當天我就前往用餐。
店裡空間不大，
最多大約可容納30幾人，
牆面漆成橘色相當醒目。
這家不但主食類品項更多，
還多了涼拌類、炸物和湯品。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544453-2802521140-g_l.jpg
這道算是在台灣比較少見的泰式涼拌小菜，
鳳爪跟洋蔥、香菜、辣椒等涼拌，
鳳爪皮挺Q彈的，
整體味道酸酸的帶點微辣又清爽。
瑪莎曼咖哩雞肉飯
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544455-415529200-g_l.jpg
瑪莎曼咖哩辛香微辣又帶有香醇椰奶香以及肉桂、花生的甜味和香氣，
雞肉選用的是鮮嫩多汁的雞腿肉，
蠻好吃的。
金錢蝦餅
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544455-4229138400-g_l.jpg
金錢蝦餅相當飽滿，
裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性，
又吃得到Q彈又鮮美的蝦子，
咬下去還會噴汁哩！
外表粉衣炸得香酥脆。
沾些甜甜的梅子沾醬更美味。
泰式奶茶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544453-2692733711-g_l.jpg
泰式奶茶茶香渾厚甜度偏高
辣炒空心菜
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544456-2015487210-g_l.jpg
就是將米飯加入泰式酸辣湯東炎湯(Tom Yum)所採用的魚露和各辛香料，
還有蛋、蝦仁、洋蔥一起拌炒，
酸酸辣辣又夠味，
擠些檸檬汁淋在炒飯上不但能提升風味，
也稍微解掉一些油膩感。
打拋豬肉飯
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544458-2746158903-g_l.jpg
豬絞肉和打拋葉、洋蔥、長豆等用魚露、蠔油、檸檬汁等拌炒，
炒得香辣夠味，
口感上則是保留豬肉的嚼感，
還挺下飯的。
綠咖哩雞肉飯
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雞肉和辣椒以綠咖哩醬汁燉煮，
綠咖哩辛香又勁辣，
並帶有濃郁香醇的椰奶味，
辣度不會太高蠻好吃的。
芒果汁
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544457-2351889898-g_l.jpg
改為可內用又增加供應餐點品項的「泰帥 小吃店」，
各道泰式料理餐點依然道地又美味，
價位相當平價CP值高，
在新埔站附近依然有這樣的泰式料理小店真好！
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (1.171.234.185 臺灣), 12/04/2021 09:44:10
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