[美食] 台東-外省麵

看板Taitung (台東)作者juststanly (~大鳥~)時間14年前 (2011/11/17 12:12)推噓3(3推 0噓 5→)

留言8則, 6人參與討論串1/1

外省麵地　　址：台東市正氣路１１２號營業時間：１１：００－１４：００１７：００－２１：００圖文網誌版:http://juststanly.blogspot.com/2011/11/blog-post_17.html 回來台東已經快兩年了，一直找不到好吃的麻醬麵(謎之聲:你不都吃家裡)，印象中在正氣路與廣東路口的有間無名麵攤(現改名利眾)，之前就聽說他的麻醬麵很好吃，後來經過一些事，現在的利眾被老老闆的兒子接回去做(我聽到的故事版本是這樣)，而原本的老闆則另謀地點(距離利眾大約50公尺)開了這間外省麵，開封路上也有一間，不知道跟這兩間有沒有關係。跟利眾比起來這間有冷氣可以吹(印象中利眾沒冷氣)，不過利眾好像又開了一間新店面就好像有冷氣了。。。 MENU，價位比利眾便宜，這價位在台東也不算高價位。後來又畫了一份海帶，兩個大男生吃完超級飽。滷味區，非常乾淨的樣子，可以畫點單也可以直接跟老闆娘點，看起來每樣都想點阿～調味料就是一般的醋、醬油、辣油、胡椒，不過台東的麵店好像很少看到辣豆瓣醬耶麻醬乾麵(小) $35 我一個大男生吃小碗的就會飽了，這裡的麻醬麵很特別，上面是加榨菜，印象中沒吃過家榨菜的麻醬麵，辣油是一定要加的阿，不過這間的辣油香氣不夠，比起來還是湘琪的辣油比較香。加點辣油、醋拌一拌，是不是很美味的樣子咧，麻醬麵的靈魂就是那個麻醬阿，好的麻醬麵吃完要整個嘴巴都是麻醬的味道阿!!!台東其他店家的麻醬我吃起來都不夠香濃，但外省麵的麻醬在我吃來的確夠濃，好吃!! 滷味&泡菜這裡的滷味味道有滷進去了，有些滷味味道沒滷進去只在外表上色，那種滷味實在很難吃，不吃蔥的記得叫老闆別加這麼多蔥，這裡的土豆也很優，愛吃的一定要記得叫一份!! 這間麵店在台東算優的了，也有許多老客戶，有機會來台東可以嘗試看看~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.178.191