[新聞] 割禾飯上桌 台東收冬祭迎賓
【聯合報╱記者羅紹平／台東報導】 2011.11.23 02:38 am
「歡迎來台東作客」，2011台東好米收冬祭系列活動將自本月26日、27日及12月3、4
日，兩個周末連續假日在花東縱谷三鄉熱鬧登場。台東縣長黃健庭昨和地方客籍人士
一同歡迎全國民眾來到台東作客，體驗客家風土人文。
黃健庭在記者會說，客家文化在台東是非常重要文化之一，早年客家農民在收穫二期
稻作，農田主人就會準備豐盛的飯菜與參與收割的工人、親友分享，俗稱「割禾飯」
，目的就是分享收成的喜悅。
他說，今年活動主題是「歡迎來作客」，日前因豪雨在台東釀災，造成花東縱谷地區
二期稻作農損嚴重，因此26日活動開幕當天還有祈福儀式，除希望客家庄收割農事順
利，也祈求來年風調雨順、農作豐收。
活動首日上午選在台東縣最大的土地公廟、池上鄉福德宮前廣場舉辦祈福儀式，除了
有客家版的藝陣表演、傳統平安戲可以欣賞，遊客還能深度了解「鬥牛陣」等客家文
化、DIY客家手作工藝、「客家小學堂」認證闖關遊戲，遊客不僅可以品嘗道地客家美
食，還有設計活潑可愛的磁碗、客家小書包等精美紀念品，讓遊客帶回家收藏。
另外，今年活動另一個重頭戲，就是甄選20名大專院校學生到瑞源社區打工度假，以
工換食宿。民眾也可以在開幕當天跟農民下田，體驗人工收割、打穀、紮草等傳統農
事，再與農民坐在田梗上品嘗「割禾飯」。詳情請上活動官網查詢，網址：
http://www.taitung-hakka.com.tw/或電洽（089）327344縣政府客家事務科，或電話
（089）2371304綠地設計公司郭小姐。
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/6735105.shtml
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