Re: [新聞] 台東紅烏龍陸客就愛這一味

看板Taitung (台東)作者skyoun (skyoun)時間13年前 (2013/02/15 14:24)推噓6(6推 0噓 0→)

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紅烏龍是否能夠成為地方特產，還在未定之數，剛開始發展階段，應該要鼓勵，但不能過度樂觀 ....... 1.數據未考證，單就文章中得知「100年產量約3萬台斤」、「陸客某次訂購600多斤」這兩者的比例，這樣的客戶群比例，實在有待開發 (請繼續鼓勵) 2.「紅烏龍」改善的是製程，如何抵擋仿效者？ (很可能) 跟品種、氣候沒有必然直接關係，換句話說，一旦製作方法外流，屆時將會遍地都有紅烏龍，這時怎麼辦？做為一個產品的領先者，除非只想賺飽一攤，不然就要思考「提升技術門檻」或「阻絕可能的對手，例：降價、大量鋪貨」台東少數不肖觀光店，更有「次等貨」混充的問題，正牌「紅烏龍」要如何維持口碑，也是在賺錢的時候就要開始思考，等到名聲被打爛了，就難處理了(例：濁水米)。 3.專利？請搜尋「行政院農業委員會茶業改良場農業科技研發成果授權及技術移轉公告表」關鍵字多加個「紅烏龍」.... 就有了換句話說，這是技術授權屬於農改場 (而且是台東的農改場研發) 的站在農委會角度，不一定未來就只有台東地區拿到授權既然台東打出名號了，又有在地研發優勢，就要快些變成「台東印象」 (地瓜酥是個不錯的成功案例) (個人意見) ※ 引述《kingbhee (競技)》之銘言： : 台東紅烏龍陸客就愛這一味 : 一泡而紅系列（中央社記者盧太城台東縣15日電）紅烏龍問世4年，橙紅色的茶湯已經紅到 : 中國大陸，紅烏龍泡出最大的喝茶族群，專家看好可為台東帶來上億元商機。 : 湯色橙紅、明亮澄清具有光澤，滋味甘、甜、滑潤，冷熱泡皆宜的紅烏龍，兼具烏龍茶茶香 : ，茶湯就跟紅茶一樣如同紅寶石。 : 「什麼是紅烏龍」？這款新茶很多人沒聽過，但最近很紅，去年台東熱氣球嘉年華會場上， : 紅烏龍冷泡茶最搶手，今年農曆春節前大陸訂單超過600斤紅烏龍當伴手禮。 : 農委會茶改場台東分場為了讓走入夕陽的鹿野福鹿茶區找到第二春，研發出「紅烏龍」，沒 : 想到「一泡」而紅。 : 被譽為「紅烏龍之父」的台東分場長吳聲舜說，台灣的茶葉發展史，新興茶類推廣至少要20 : 、30年，才能發展成型廣為普及；但紅烏龍從民國97年底推出後，短短4年就受到消費者肯 : 定，100年福鹿茶區已超過3萬台斤。 : 吳聲舜說，台東茶葉受到進口茶衝擊，還要與台灣西部業者競爭，於是茶改場研發紅烏龍， : 鼓勵台東茶農生產，建立台東特色及市場區隔。100年鹿野紅烏龍產量約3萬台斤，產值已逾 : 新台幣7000萬元，他樂觀期待紅烏龍能為台東帶來逾億元商機。 : 鹿野當地多間茶莊負責人表示，不少大陸遊客只為品嘗紅烏龍，慕名專程來到鹿野，甚至有 : 的陸客已在阿里山採購大量高山茶，來到鹿野，品嘗紅烏龍後，還是忍不住再帶2台斤紅烏 : 龍。 : 「這是什麼茶，怎麼這麼好喝」；台東縣政府工業策進會總幹事郭淑珍說，去年到大陸辦理 : 台東農特產品展，大陸人士喝到紅烏龍時，相當驚訝，有人馬上下單，今年春節福鹿茶區接 : 獲600多斤紅烏龍訂單。 : 鹿野鄉公所紅烏龍館人員說，不管是過去有喝茶習慣或是沒有喝茶習慣，紅烏龍都能捉住他 : 們口味，上班族喜歡拿來當冷泡茶，女孩子當下午茶飲料，年輕人從喝紅烏龍開始認識茶。 : 吳聲舜說，過去夏、秋茶葉帶有苦澀味，很少採收，但夏秋茶葉卻占全年近80%的茶量，紅 : 烏龍不受限夏秋，可增加茶農收益；另一方面，紅烏龍市場逐漸擴增中，甚至在中國大陸、 : 歐美也受到矚目，可望成為台灣新興特色茶葉。 : http://ppt.cc/2jyn -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.238.189

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