Re: [閒聊] 台東最爛的餐廳

看板Taitung (台東)作者skyoun (skyoun)時間9年前 (2016/10/11 05:55)推噓4(4推 0噓 3→)

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依小弟對於麥當勞的貢獻度，應該勉強可以算是常客吧 (主要是因為兒童遊戲區，這兩年小男生的兒童餐玩具也幾乎齊全了) ※ 引述《SimonAllen (西蒙˙艾倫)》之銘言： : 幾年前曾在中華打工過 : 可以回答幾個問題 : 但我不知道現在狀況如何 : 或問題是否有改善 : ※ 引述《skyoun (skyoun)》之銘言： : : 小弟 PO 的有點跑題，所以另開一篇 : : 主題，暫時訂為「奇怪省成本的餐廳」 : : 拋磚引玉，就先來一間吧： : : 既然小弟投訴希望改善，結果無效 : : 所以，就直接點名了：台東市中華路的麥當勞 : : 1.經常二樓(用餐區)的電燈沒開 (尤其是上午時段) : 1.上午時段二樓用餐區沒開燈 : 省成本沒錯 : 不過通常一樓樓梯前會放個牌子擋住 : 上面會寫二樓不開放云云 : 既然不開放自然就沒燈和冷氣 : 很合理 : 除非樓梯前沒放牌子擋住... 常見到的情形是，一樓幾乎坐滿、二樓用餐區已有1/3桌子有人就坐仍然二樓沒有燈、冷氣舉例來說，今年10月8日早上10點 : : 2.經常二樓沒開冷氣，當「第一個人」去跟櫃檯說時，還經常被忽略 : 2.二樓沒冷氣回答同1 : BUT!! : 如果二樓已經「開放」還沒冷氣沒開燈 : 那就是員工忽略 : 這點就沒啥好說了自認應該不屬於奧客以當日為例，確定樓梯前沒有「二樓用餐區暫不開放」的牌子，但是二樓沒冷氣就記憶所及，今年碰到的次數，一隻手數不完當日，至少小弟、內人、鄰桌的一位媽媽各去說了一次這種事情，也不是第一次了 BUT， (重要的就是這個 BUT ) 中華路麥當勞有個似乎不成文的內規，一樓坐滿一半以上，才開二樓用餐區基於節能減碳、成本考量，這個非常合理但是，經常一樓已經坐到七、八成 (再下來要我在一樓找人併桌？) 二樓卻不開放、不開冷氣的情形去櫃檯說，經常還要等上十幾分鐘 (不是偶發情形) 小弟相信員工很忙，但增加員工數是資方 (或管理人) 的責任 : : 3.廁所經常有部分故障狀況 (最近比較好了) : 3.廁所的捲筒衛生紙是不溶水的 : (幾年前啦我不知道現在有沒有更換) : 馬桶後都會貼有告示說衛生紙請扔垃圾桶 : 丟馬桶會阻塞 : 我永遠忘不了當年在人少的時段 : 被叫去清掃2樓廁所 : 結果女廁小積水 : 因為馬桶裡有一堆衛生紙和屎阻塞 : 所以馬桶的水漫出來...... : 有的衛生紙咖啡色有的紅色飄阿飄 : 那畫面和後續處理我永生難忘(抖 : 通常馬桶堵塞工讀生還是可以基本處理 : (就通馬桶如果還不行也只能門外貼故障紙條了) : 對了男廁偶爾也會有這問題 : 不過男生使用小便斗居多 : 所以發生馬桶堵塞得次數相對少辛苦了！這應該是老闆的笨，造成員工的辛苦 : : 4.二樓用餐區，逃生窗附近下雨漏水，是很難修理好？ : 4.硬體問題 : 工讀生能處理的有限ˊ_ˋ 有看到辛苦的工讀生 (或，生面孔的正職人員) 在處理地面積水但是，距離上次看到那塊位置有漏水情形，也快一個月了...... : : 5.經常故障的停車系統，還新裝沒幾個月的耶 : 5.這我就不曉得 : 我已經離職和離開台東幾年了 : : 6.店餐的時候，時常有排隊久等的情形，請工讀生有這麼貴嗎？ : 6.中華麥有得來速 : 有時候沒人排隊 : 但得來速可能有不少車 : 再加上廚房產線只有一條 : 所以照單做櫃檯會以為很慢 : 你可能覺得排很久 : 但廚房內的員工正在燃燒生命是，這是小弟要說的點！餐賣得稍微貴一些，物價比照北高，這是做生意 (台語：歡喜甘願)，沒話說但是把人事成本壓低到這種地步，實在有點超過！回到正題，「奇怪的省成本餐廳」，印象中麥當勞產品的毛利率不低的麥當勞的人資，不是還拿「尊重員工、職場成長」等話來宣傳？請不到人，不是應該增加正職，或是提高薪水？ (而不是凹員工、讓顧客久等) : : 小弟曾在未有餐點需等待加熱、沒有被告知的狀況下，等上12分鐘 : : 在麥當勞官網上提出，只得到 (疑似台北) 客服的幾句對不起 : : 狀況.......改善沒一週就恢復舊況 : : 這，不是「速」食店？ : 出餐速度慢其實要看是什麼原因 : 也許有廚房內有東西忘記補(機率低) : 也許廚房內是新人 : 也許廚房只有一個員工... : 不知道現在狀況如何 : 畢竟有些問題不是工讀生能改善的 : 而且麥的員工流動率...you know... : 說了這麼多 : 麥的員工大部分還是很盡責 : 努力做好自己的工作 : 畢竟打個工而已誰想找麻煩 : 不過如果服務有缺失 : 客訴也只是客人保障自己的權益沒錯 : 等12分是挺誇張當時，點餐、取餐櫃台前大排長龍 (也沒有很多啦，大概各6-7組客人) 得來速，就視線所及，入場的車道上沒有排隊車輛 (等待很無聊) 回到原題，希望能藉此讓麥當勞改善服務、提高薪水或聘用正職人員 (一份更吸引人的工作) 而不是「奇怪的省成本」 : 希望有回答道你的問題這個月，碰到兩次「二樓有開冷氣」而「陰天沒開燈」的狀況大概是小弟有這個感概的主因吧有擾各位清聽了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.238.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1476136527.A.708.html ※ 編輯: skyoun (220.133.238.189), 10/11/2016 06:10:29 ※ 編輯: skyoun (220.133.238.189), 10/11/2016 06:18:59