Re: [食記] 淡水英專路麵攤

看板TamShui (淡水)作者mipkhh (桐籽)時間17年前 (2008/10/28 10:51)推噓3(3推 0噓 6→)

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推文有點多，所以我想說來回一篇好了因為我的女朋友是嗜麵的人昨天下班前剛好我有看到原po這一篇推文加上我也想吃意麵我就帶著我女朋有殺過去了約莫七點到了麵攤前看到的幾乎都是在地人的感覺有一個家庭然後兩個中年婦人但是當老闆娘看我一眼就走到隔壁攤去聊天(?!) 另一個人在旁邊蹲著收豬皮(就是用手抓進塑膠袋裡) 我便轉向老闆娘喊她一開始她指了指麵攤(我以為她要我跟收豬皮的點) 然後繼續聊接著我跟收豬皮的說要點餐她指了指老闆娘說"老闆在那" (?!?!) 我便又轉頭去喊老闆娘但是她聊的太high沒聽到正當我打算放棄要離開的時候，那一桌家庭客人幫我叫老闆娘老闆娘一走過來就說"你們是要點了沒，我在等你們耶" (?!?!?!) (os.板上很多人說這家好吃，忍下來，吃吃看再說) 我就喊了意麵一湯一乾，板條乾的，豆干兩份素雞豆皮各一份(這是第一次) 然後老闆娘進去煮邊跟麵攤前的兩個中年婦女聊天(os.果然都在地人，真熟絡) 煮一煮她開始調味攪拌麵條我發現...兩份意麵都是乾的我說有一份是湯的唷她看著我，我看著她.... 我覆頌意麵一湯一乾，板條乾的，豆干兩份素雞豆皮各一份(這是第二次) 老闆娘說"啊..對啦，我怎麼煮成乾的" 她把麵從塑膠袋又倒進麵杓，又下水去滾了@@a 然後，乾意麵變身！！！湯意麵出場.... 最後切魯味她挾了豆干(賓繃賓繃！)海帶(?!)油豆腐(?!?!?) 我馬上想到剛剛的狀況，脫口說出豆干兩份素雞豆皮各一份(這是第三次) 老闆娘很快速的把挾錯的丟進滷湯把正確的挾出來切好最後結帳老闆娘說130塊當我又愣住時我女朋友開口了.. 豆干只有切一份所以少十塊只有130.... 我付了錢回到家 =====以下是吃麵文===== 意麵果不其然除了有點軟，沒嚼勁外，在我跟我女朋友的心目中真的能稱上淡水一(第一名) 油很香，不膩口，韭菜下的好把麵一口咬下還能享受韭菜點出來的甜味真的很好吃湯頭！可能是胡椒撒太多了我只嘗到煮肉湯+胡椒的味道小菜豆品大隊..... 就...這樣吧結論意麵還不賴 ============= 謝謝原po的推薦，讓我有好吃的麵可以當選項謝謝看到最後面的淡水板友(幾乎都是廢文) -- Tamsui ◢███◣ Univers█y St█John's▇niversity St. John's University Tamsu St. Joh█s University St.█ohn'█Univer▇ty St. John's University Tamsui St. J hn's Un◥███◣t. John'█Univ█sity S▇ John's University Tamsui St. John's niversity St. J█n's Univ█sity█t. Joh▇s University Tamsui St. John's Univer ity St.◥███◤iver▋▉█t. J◥███◤ersity Tamsui □SJU 聖約翰科技大學□ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.124.30

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