Re: [閒聊] 英專路台G店麻油雞~難吃

看板TamShui (淡水)作者kimberley121 (只剩一年 GO)時間17年前 (2008/12/13 12:49)推噓0(0推 0噓 7→)

留言7則, 5人參與討論串3/4 (看更多)

最近吃了兩次都沒有如各位說的呀 !! XD 湯現煮所以夠熱雞肉也很大塊阿有大小塊有些還有骨頭不過沒有如各位說的切片之類的問題耶 !!! 我個人是還挺喜歡的啦畢竟我只發現這一家有多元口味的中藥湯店呵呵本身愛中藥湯 ~~~ ^^ 難道是我味覺有問題 >"""< ※ 引述《chuping (ping)》之銘言： : 他剛開幕的時候(很久很久以前了)是一大鍋煮好，賣完再來一鍋，米酒澕啦啦倒的... : 好懷念呀~~~ 肉是一塊塊的，不像後來是一片片的... 就是你認為該是麻油雞的那個樣 : 後來，不知道是想走多元化發展(以前口味沒那麼多)，還是要省肉，就變成現在這樣了 : 從那之後，我就再也沒去過了，每次經過他們門口都覺得很殘念，明明是一家煮得很好 : 吃的店，怎麼變樣成這樣... 這不是麻油雞呀~~~ 這是麻油口味的雞肉湯。 : 有一次他們被訪問，老板說他們覺得這樣比較新鮮且肉味不會不見... 我聽他在叭哺啦 : 肉切成片以後冷凍，要的時候直接從冷凍煮到熟，沒經過適當地退冰有多難吃 : 他自己真的沒有比較過嗎? orz : ※ 引述《dorayaki888 (外太空小叮噹)》之銘言： : : 晚餐到英專路接近後半段,有家台G店藥燉食補享用. : : 結果大失所望.生意還滿好的說. : : 這裏有麻油雞,人蔘雞,山葡萄雞,九尾雞...and so on... : : 根據選擇的雞肉種類,價格分別是山雞120,土雞140,烏骨雞160. : : 今天點了人蔘雞,麻油雞. : : 人蔘雞是男友吃的,我稍微喝了一口,好像很嗆辣?!不予置評. : : 麻油雞則是很油,喝起來是馬馬虎虎啦,味道好像很不夠力. : : 湯中的雞肉,可就傷腦筋了.完全跟麻油雞沒關連,只是單純的雞肉. : : 後來看店家牆上貼著,這裏是現點現煮,所以大約要稍候7分鐘左右. : : 拜託...食補的東西,應該是一大鍋煮好在那邊,讓他很入味吧. : : 台G店則是有人點餐後,才用小鍋子一碗碗的為你烹煮. : : 難怪雞肉跟雞湯完全不搭調. : : 而且雞肉居然切成薄片狀,有人吃過這樣子的燉雞嗎. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.183.62