[美食] 台北縣淡水─ 香料廚房(簡餐店)

看板TamShui (淡水)作者autumun (Miranda)時間16年前 (2009/05/24 09:29)推噓1(2推 1噓 1→)

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※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 圖文檔： http://www.wretch.cc/blog/autumun/24755250 (網誌內有較豐富的圖片介紹) ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 餐廳名稱：香料廚房地址：台北縣淡水鎮中正路332之1號電話：02-26265984 營業時間：平日 11:30-22:00,假日 12:00-23:00 價位範圍(每人)：平均消費：280~350/人有無包廂：無信用卡：無推薦菜色：排餐（雞腿排系列）交通資訊：捷運淡水站下車後沿老街往紅毛城方向步行約10分鐘即可。公車資訊：捷運淡水站轉搭乘往淡海或漁人碼頭方向於(小白宮)下車。 1、關渡大橋→２號省道至紅樹林捷運站→２乙省道至淡水捷運站→中山路→中正路→「香料廚房」。２．中山高速公路五股出口下往八里方向，過關度大橋→２號省道至紅樹林捷運站→２乙省道至淡水捷運站→中山路→「香料廚房」。３．基隆往萬里方向走２號省道至紅毛城停車，走中山路至「香料廚房」。 Menu:↓ 走過這麼多次這條路，卻也沒有仔細看看這一帶的店面好多不錯的餐廳唷！在板上看到許多人推薦這家店，滿懷期待進入店哩！店外許多人在排隊，一進去被牆上那幅畫和大吊燈所吸引是一間挺西式的簡餐店~ 簡餐內包括湯.餐前酒.沙拉. 麵包.主餐.飲料.甜點首先我要推薦他的水蜜桃水，很香淡淡的甜味跟一般的檸檬水很不一樣，我很喜歡^^ 沙拉分為兩種（油醋／千島醬）沙拉份量對我來說有點偏少，不知道是因為我太餓了嗎? 生菜吃起來很新鮮~ 我點的是千島醬，可能吃多了！沒什麼不一樣... 另一種是油醋醬，有微微的酸辣勁還挺開胃的，但是太多反而會太油～濃湯部份，當天的湯是玉米濃湯不是鮮奶油濃湯，是用馬鈴薯和蘑菇製作濃稠的玉米濃湯很濃還不錯！蘑菇的軟度也恰到剛好，ok~ (不過版上好像風評不是很好>"<~) 麵包就如往常，放在籃子裡頭上面堆疊著六片的大蒜麵包(一人片) 剛烤好的麵包，算然有點硬但是還挺好吃的^^ 熱騰騰的，只可惜香蒜為淡了點！接下來是我個人覺得最特別的"餐前酒" 酒精濃度很低，也比較沒有酒味有點像果汁 + 汽水感覺的飲料上面的檸檬片讓整杯餐前酒帶有酸甜感覺將將將~~~ 主菜終於登場啦！在去之前爬過許多文，有許多人推薦排餐其中德國豬腳(360)、迷迭香煎雞腿排(290)、波菜乳酪雞腿排(330) 大家大力推薦，所以我最後決定點"波菜乳酪雞腿排"↓ 波菜乳酪雞腿排，吃起來真的非常的香嫩口味感覺稍微鹹了一點！一層厚厚的乳酪包在雞腿排外面外層烤的焦香，但是裡頭還是熱騰騰又軟綿綿的～真的還會牽絲呢！重點來了！雞肉皮下面夾了一層厚厚的菠菜泥(照片有點噁) 在切下去的瞬間乳酪同菠菜一起瞬間爆出入口香氣非常的濃郁，肉質非常鮮嫩多汁甜甜的肌肉配上鹹鹹的乳酪及菠菜唯一的缺點個人覺得過鹹波菜乳酪雞腿排的乳酪及菠菜都是鹹的但是搭配再一起如果照正常鹹度加上波菜乳酪雞腿排，沒有跟其他排餐一樣有一球白飯可能要在清淡一點才好><~ 接下來是楊和琇琇點墨西哥香辣雞腿排(290元) 這是一道很開胃的主餐雞皮上抹了一層香辣的香料，烤的香香脆脆的雞腿肉也醃的很入味，還蠻辣的~ 對不吃辣的我來說太辣啦！但是好像還是很多人點唷！甜點有四種選擇:乳酪蛋糕、烤布蕾、草莓奶酪、黑森林蛋糕版上大家幾乎都推薦"烤布蕾" 每想到大家都跟我一樣，四個人都點一樣的！糖很厚很厚很厚一層的法式烤布蕾真的跟鄉民說的一樣，用湯匙敲會有ㄎㄧㄤ的一聲湯匙要很用力才可以吃到下面的布丁裡面的奶酪感覺可以在濃一點，有點水！稍微稀了一點！搭配上頭的焦糖，感覺焦糖太搶味了！草莓奶酪(右邊)↑ 牛奶味真的是濃郁，但是上頭的草莓太濃感覺會太甜，要把草莓刮掉才吃的到奶酪的牛奶味不過整體來說還不錯！飲料有五種選擇:紅茶、奶茶、柚子茶、咖啡、柳橙汁飲料部分比較一般，如果是我應該會推薦冰咖啡冰咖啡不會太甜也不會太苦，有點像貝納頌的拿鐵咖啡五個人比較推薦也比較划算~ 奶茶好喝的實在太多了！所以小小被比下去~ 柳橙汁蠻一般的，但是下面卻有果粒所以是現打的嗎?? 雖然香料廚房在淡水小鎮上，但還是得訂位的要不然可能會讓您等到失去耐心呢！這是一間很有氣氛，且服務態度很不錯的一間店落地窗內有種令您置身在藝術氣息濃厚的義大利坐在落地窗前看街景也別有閒情雅緻。就連廁所也有所設計，感覺特別的溫馨與用心！以價格來說還OK！因為不用加10%服務費我覺得整體這樣算是不錯的了下次可以去試試其他的餐點!!^^ 整體評價：★★★★★★★☆☆☆ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.211.31.132

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