[美食] 男宿後方-咕咚羹小火鍋

看板TamShui (淡水)作者lucy250018 (小徽)時間16年前 (2010/04/04 22:20)推噓6(6推 0噓 8→)

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最近看到板上討論小火鍋! 然後我就順帶想到男宿旁邊其實有家好吃的小火鍋!不過因為店面比較不大所以不好注意所以想說上來推薦一下這是之前在淡江板上寫的店家介紹 ========================================== 店名－咕咚羹區域－淡江男宿底下巷子(肯德基後方巷子),7-11對面推薦指數－ ★★★★★★ 營業時間－中午11:00-14:00 晚上17:00-21:00 (禮拜一公休) 價位範圍(每人) －65-110 評語與推薦－目前我覺得它應該算是淡水區的小火鍋!我最推的一家^^ 而且它有附素食鍋!然後真的好好吃!!(詳細推薦見下文) 補充－地址：淡水鎮中山北路一段149巷37號電話：2626-6590 =========================================== 其實這家的老闆娘在淡水算是老店家了! 淡水第一家的錢都(以前摩天31底下那家)就是她們家開的! 所以他們的小火鍋跟外面的真的不太一樣~因為是用刷刷鍋的方式下去做的~ 個人是吃素,老實說我第一次吃的時候超驚訝! 因為一般小火鍋的素食,都會用沙茶醬油調一調而已! 但這家的素食鍋是用素食自己的高湯耶!而且還沒有味素(因為我很討厭吃味素>"<)可是味道超棒的!每次都是把整鍋吃乾淨! 因為他葷素都有,所以我常常跟朋友一起去吃比較方便結果我朋友也是對肉類鍋讚不絕口呀! 我的朋友好像比較多點羊肉的!他們說這家羊肉很嫩,而且不會有腥味!吃起來跟刷刷鍋肉,差不多口感! (上次聊天老闆娘說是因為以前做刷刷鍋的!所以好像習慣用比較好的肉類供應!希望用質感來吸引客人) 不過一百塊可以吃到這種肉類,應該很難找的到吧!! 店裡另外一個特色就是"滷肉飯"!!沒錯!!是店裡吃到飽的滷肉飯! 聽我眾多朋友說,他們的滷肉飯跟專業賣的有得比耶!!(就是用的很真材實料!不會像有得都只是油脂之類的) 不過店裡除了寒流外,常常都不是很多人我想應該是因為位置隱密比較少人知道,所以客群都拓不開來! (因為去的好像都是老客人) 所以想說上來推薦一下~或許大家下次可以換換口味去吃這家XDD 因為老闆娘好像做的有點灰心了(被附近某家小火鍋,低價打壓= =") 之前我們幾個熟客也問過為甚麼不乾脆低價跟他拼了!不過老闆娘說不能為了要跟同行拼, 就把客人鍋物的品質下降,她想做的是口碑! 這麼好的店實在不想讓他收呀~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.172.135 ※ 編輯: lucy250018 來自: 61.229.172.135 (04/04 22:23) ※ 編輯: lucy250018 來自: 61.229.172.135 (04/04 22:30)