[食記] 河岸義麵館

看板TamShui (淡水)作者andrea413 (梅)時間11年前 (2014/12/02 23:43)推噓1(1推 0噓 5→)

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　　店家名稱：河岸義麵館　　詳細地址：新北市淡水區博愛路25號　　電　　話：02-26298455 　　營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00 周三公休　　消費時間：2014/10 圖文食記：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/41731576 這是在淡水念書時，最喜歡的一間義大利麵店價格不貴、東西好吃、份量又大，每次總是會找各種理由來這邊慶祝吃飯河岸的生意很好，加上位置很少貌似也不提供預約所以建議剛開店就快快去卡位才能保證有位置，然後才能快點兒上菜另外，他雖然叫做河岸義麵館，店址並不在淡水河沿岸，而是在英專路附近的巷子中店內環境位置並不多，所以很容易就塞滿啦他們的飲料是自取的，有紅茶、檸檬水等另外旁邊有提供一壺奶精，可以自己紅茶加奶精調配成奶茶雖然是有點甜，可是很好喝~ 下面也有各式調味料、橄欖油，可以搭配等等的麵包食用菜單 +60元可以升級套餐，不過每次吃完都好飽了，根本沒有升級套餐過多數的餐點都可以更換醬汁、選擇辣度雖然餐點頁數不多，不過排列組合之下也是很難選擇香料麵包麵包是鬆鬆軟軟的口感，帶著麵粉的香氣橄欖油裡面灑點鹽跟黑胡椒，搭配著麵包，一口吃下，很棒他們的麵包是我對河岸義麵無法忘懷的因素之一野菇濃湯菇味很濃、湯很濃稠，吃完就半飽了茄汁綜合海鮮$250 河岸義麵的海鮮類義大利麵真的很棒用料實在、料又大塊又新鮮，光是這道海鮮義大利麵裡面就有透抽、魚片、跟大顆飽滿的蛤蠣，令人十分滿足義大利麵是醬汁多的版本，麵條偏硬有彈性，不過醬汁略酸奶油培根蛋汁麵$250 奶油很香，是帶有醬汁的義大利麵，培根片給了又多又大片，是瘦肉多的培根，所以不會太油膩除了培根之外還有椒類、菇類跟青花菜等不過因為奶醬的特性，就會越吃越乾，也容易膩後來就拿茄醬跟奶油醬混和來降低膩感因為前面的濃湯跟麵包，因此到了主餐上來時，吃到一半就已經飽了河岸義麵的海鮮類真的十分划算、料多新鮮好澎派附贈的麵包跟濃湯也是用心製作，不會因為是送的就馬虎因此雖然位置很少，人多時的後餐時間又比較久但是好滋味還是讓我念念不忘，有機會去淡水玩可以去試看看唷真心推薦我的愛<3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.59.201 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1417535031.A.BB4.html