[食記] 桃園小吃-洪記大腸肉羹麵線

看板Taoyuan (桃園)作者cutejaja (千斤大小姐)時間17年前 (2008/07/30 22:06)推噓2(2推 0噓 2→)

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有圖有文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/imjaja/12261450 經濟不景氣，萬物都在漲，雖然豬排很好吃，義大利麵很美味，即使不愛吃便當，但也不能允許天天吃館子，所以這次要介紹的是小吃了！在桃園生活五年來，會重複再吃的東西除了公司學校的餐廳和速食店外，會重複吃的沒幾家，這家算是買很多次了。既然招牌就是大腸肉羹麵線，來這怎麼能不點?! 吃過幾家大腸麵線，有些只有滷出顏色卻沒有味道，這裡的大腸不只有顏色更有入味，大腸QQ不會像嚼橡皮筋咬不爛，越嚼越有滷汁香他的竹筍肉圓也很好吃，因為裡面有爽口脆脆的竹筍，並不全然是肉，肉圓皮也不會很爛，我喜歡這樣有點嚼勁的肉圓皮，沾滿甜甜的米醬，大口咬下有脆脆的竹筍、軟Q的肉圓皮、香甜的沾醬還有紮實的絞肉團，好吃！像是九份的肉圓就不喜歡了，皮很爛，雖然好入口，但沒有口感。我本身就是喜歡吃貢丸的人，尤其是香菇貢丸我更愛！這裡的香菇貢丸湯很特別，湯底不是一般小吃店的大骨清湯，而是用清甜竹筍湯這樣一兼二顧又是香菇貢丸又是竹筍的湯，我當然一定要喝的！竹筍湯這種東西向來我只在回老家的時候才喝的到，一般便當店很少有竹筍耶！只有肉是不行的，為了營養均衡，所以來了一盤燙青菜(空心菜)，青翠的空心菜淋上一點點滷汁、一點點油蔥，雖然肥，但是這樣才好吃呀！有點想來個日常的平價食記大紀錄，只是出門吃個午餐晚餐還狂照相很怪吧:p 不過小吃像這樣吃一餐下來，也不會多便宜捏，我為了要記錄，不知不覺就點了這麼多，花了好多錢之外吃得也好撐XD 店家資料~ 洪大腸肉羹麵線桃園市大興西路2段的80巷巷口蜀山傳旁邊中午到晚上都有賣 -- 學著彎曲，總比斷裂來的好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.40.23