[食記] 中壢 - 林家魯肉飯
餐廳名稱：林家魯肉飯
地址：桃園縣中壢市長沙路82號
電話：(03)428-1442
營業時間：10:00~20:00 週日公休
推薦美食：招牌魯肉飯(大) 35元
招牌魯肉飯(小) 25元
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11989218
林家魯肉飯是威力極力推薦的魯肉飯，而且剛好在中壢長沙街，以前有個同學住這附
近，唸書時還滿常到他家住，所以對這附近有點小熟，趁著禮拜三要去中壢辦事，就帶我
媽來這享受平價小吃，
林家魯肉飯的菜單，賣的都是一般的小吃，價格也算ok，
招牌魯肉飯(小)25元，這魯肉飯有肥有瘦，跟台南的切成丁狀的肉燥飯不大一樣，肥
肉的口感入口即化，而瘦肉也魯的很透、很好吃，再加上筍絲跟酸菜增加脆脆的口感，使
魯肉飯增添不一樣的層次，雖然我還是愛台南的肉燥飯，但這家魯肉飯我也很喜歡，滿好
吃的說，
肝連肉，肝連肉還不錯吃，不過肝連要不好吃也不太容易，這道有水準了，
紅燒肉，這紅燒肉的表現就普通普通，切的太薄反而沒有口感的感覺，
燙青菜(A菜)，燙青菜沒有像其他家賣的一樣加一大堆的醬汁，店家是走清爽風格，
貢丸湯20元，這貢丸內含有香菇還滿有口感，還滿有咬勁，不過，湯頭就普通了點，
赤肉羹湯40元，
赤肉羹的肉塊給的份量還不少，口感也很嫩，而肉羹湯頭還不錯喝，雖沒到很驚豔的
程度，但水準也有中上，我媽超愛這一味，臨走前還包了兩碗當晚餐的湯，
整體比較起來，魯肉飯較有令人眼睛為之一亮的感覺，而其他菜色也都有水準，看他
們的魯肉可以魯的這種程度，下次來我想試試看控肉飯，看能不能像魯肉飯一樣魯到入口
即化，自從喜歡吃的那一家收掉之後就沒吃過好吃的控肉飯了。
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