[食記] 合浦刀切麵食館(廣民店)

看板Taoyuan (桃園)作者 (#歛#)時間15年前 (2010/10/05 22:32), 編輯推噓7(705)
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網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/liann240sx/22872383 ========================================================= 原來她的英文是Hope!!! 看起來應該是家連鎖的刀切麵食館 不過看樣子不像是手工的刀切麵 酸辣湯餃一送上來 就令人眼睛一亮 怎麼白花花的 雖然水餃並不好吃 敗點在皮的部分 太厚又太硬 不過 這清淡的酸辣蛋花湯嘗起來挺爽口的 別有一番風味 我點了 牛肉刀切麵加餛飩(小辣) 牛肉普通 湯頭也還不錯 味道平衡微辣 麵條比預期的還棒 有Q有勁道 不會糊糊的 意外的是 他的餛飩超好吃 味道並不是非常重 但是微微清淡的豬肉香甜 口感軟而綿密 特別合我們家的味口 算的上是液香扁食之外我覺得最合口味的 而且有賣生的餛飩20個110元 實在相當划算^^ 以後可能會常常去那邊買生餛飩吧!!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 官網:http://discov8i.myweb.hinet.net/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.126.153

10/05 22:50, , 1F
顆顆 刀切阿... 你有看過壓麵機嗎 壓麵的地方換成刀片
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在整片壓扁的麵皮放進去滾過去 就變刀切麵了阿
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10/05 22:51, , 3F
只有刀切麵的麵體是店面自己做麵糰做的 其他也是叫現成的
10/05 22:51, 3F

10/05 23:00, , 4F
私認為合浦的麵不好吃...因為麵條不會入味
10/05 23:00, 4F

10/05 23:03, , 5F
推樓上! 不知道為什麼加盟一直開 口味並不怎優...
10/05 23:03, 5F

10/05 23:03, , 6F
感覺跟XX勞一樣 口味不怎麼樣 但卻一直開 XDD
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10/05 23:05, , 7F
我還用過壓麵機 XD
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10/05 23:06, , 8F
我們家以前切麵條就是自己切的 XD
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10/06 09:57, , 9F
我也覺得不好吃,麵不會入味,湯頭又很淡
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10/06 11:32, , 10F
加盟店一直開 可是品質卻又沒把關
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10/06 16:54, , 11F
老闆加盟金可是賺飽飽 開超顯眼的悍馬車巡店...
10/06 16:54, 11F

11/06 23:26, , 12F
明明就X吃的要死還一直開= =
11/06 23:26, 12F
文章代碼(AID): #1CgpRtks (Taoyuan)
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