[食記] 桃園中壢_百年吳家_鐤邊趖、木桶飯、黑糖已回收
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GhtlGfE ]
作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢_百年吳家_鐤邊趖、木桶飯、黑糖
時間: Fri Nov 23 21:36:11 2012
圖文版：http://www.lovefood.cc/2012/11/blog-post_23.html
百年吳家是由基隆廟口擺攤的吳添福鐤邊趖所開發的新品牌連鎖餐飲，這百年吳家除
了賣鐤邊趖外，還有開發桶飯、各式黑糖飲品等，目前在中壢後站健行科大這有新分店，
因為是新開幕，店裡算是蠻乾淨明亮。
這裡主餐價位約在80元左右，週一到週五則有提供優惠65元的主餐，以及各式種優惠
套餐，除了賣飯外，還有提供各式台式麵類、湯類與小吃，用餐為半自助式，吃完要把餐
盤收到回收處。
首先就是他的桶飯系列了，有脆皮雞腿、糖醋魚柳、藍帶豬排、韓式燒肉等主食可以
選擇，而這桶飯，簡單說就是把便當放在木桶裡，不過有聞了一下這木桶，好像也沒特殊
的香氣就是了，而桶飯配菜每天都會變，當天是豆乾、滷蛋、香腸等。
桶餐所配的主食方面，脆皮雞腿炸的真的蠻香的，不過肉不是很大塊，藍帶豬排的豬
排雖不厚，但吃起來還蠻脆；而糖醋魚柳就有點過甜了，如想吃清淡點，可以選田園蔬食
，裡面主要是竹筍跟菇類。
店家招牌鐤邊趖當然也要來嘗嘗，這鐤邊趖看起來有點像粄條，吃起來QQ有彈性，會
附上丸類、豆芽菜當配料，湯頭部會說很重；另店裡也有賣各式黑糖等養生甜品，包含黑
糖冬瓜、冰糖芒果、桂圓紅棗等，也可以當成飲料店一樣，單純來買飲品也行。
百年吳家(中壢健行店)
地址：桃園縣中壢市龍岡路二段32號
電話：(03)458-8606
營業時間：週一至週日 11:00~22:00(最晚點餐時間 21:30)
用餐時間：2012.11
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※ 轉錄者: LoveFood (42.72.217.243), 時間: 11/23/2012 21:36:51
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