Fw: [食記] 桃園．風城雞蛋糕已回收
餐廳名稱：風城雞蛋糕
消費時間：2012年/12月
地址：桃園市南華街115號旁
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/58791079
有時跟大餐比起來，總覺小吃比較令人親切。一次回桃園的早晨，
抽空到好奇已久的南門市場逛逛，在出市場前南華街上，意外發現一個
排有人潮的蛋糕，索性單買一個試試。
雞蛋糕一個五元，六個二十五元（等於買五送一）。雞蛋糕個頭約
掌心大小厚度介於一到兩公分間。一口咬下，外皮的酥脆最為討喜，而
且雞蛋糕的外緣還留有一層薄脆的餅皮，更是美好。相較於外層的亮眼
，內裡的糕身便顯得普通；一般雞蛋糕裡頭多半鬆香軟而飽滿，這裡則
有些空洞而扁塌，雞蛋的香氣也稍嫌不足。整體來說是個外皮驚豔內在
可惜的雞蛋糕。
前幾天看到食尚玩家介紹新竹市場裡的雞蛋糕，意外發現外型很類
似這攤雞蛋糕。想到這間叫做「風城」雞蛋糕，剛好應了新竹風城之名
，只是不知兩者是否真有關聯就是。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.180.164.119
※ 編輯: larle 來自: 175.180.164.119 (12/22 22:16)
推
12/22 23:42, , 1F
12/22 23:42, 1F
推
12/23 00:12, , 2F
12/23 00:12, 2F
→
12/23 09:09, , 3F
12/23 09:09, 3F
推
12/23 10:47, , 4F
12/23 10:47, 4F
推
12/23 21:39, , 5F
12/23 21:39, 5F
推
12/24 03:27, , 6F
12/24 03:27, 6F
→
12/24 09:46, , 7F
12/24 09:46, 7F
→
03/16 09:16, , 8F
03/16 09:16, 8F
Taoyuan 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章