[食記] 桃園-士官長家常麵已回收

看板Taoyuan (桃園)作者flytothemoon (@Ni)時間12年前 (2013/07/24 02:32)推噓10(10推 0噓 9→)

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店名：士官長家常麵地址：桃園市中埔二街175號電話：0935-389650 網誌圖文好讀版:http://lovelulu122.pixnet.net/blog/post/94893122 除了是肉圓控，我對於麵食類的食物也是超～～～～～～喜歡！看到這間店面不大的士官長家常麵，就一直將它列入口袋名單中了這晚突然想到要吃士官長家常麵，熊熊給它忘記正確地址在哪裡於是跟著L先生在附近繞啊晃啊～終於找到它了！（感動) 別看士官長家常麵店面不大，位置又不怎麼起眼但每到用餐時間都是人潮不斷啊～桌子約五、六桌，一桌約可坐4人，座位數不多在我們用餐的時間裡，總是坐的滿滿的～沒有空桌過！冷藏櫃裡有放小菜，可自行取出然後交由老闆燙過！櫃裡頭有寫價目表，豆干海帶類是30元，牛肚則是80元價目表一覽：清一色就是賣麵跟水餃還有雲吞，這裡可沒有賣飯呦！桌椅跟放置竹筷的盒子都蠻古色古香的小菜30元（海帶+滷蛋）海帶有點硬，但還不至於很難咬雲吞湯40元帶著淡淡白色的大骨湯頭，店裡強調的是不加味精！雲吞約一個湯匙的大小，裡頭的肉?很綿密 but..他們家的餛飩不是我的菜家常牛肉麵100元哇～裡頭的牛肉是塊狀的牛肋條！還搭配了紅、白蘿蔔塊！麵條有分二種，可自行選擇要細麵或寬麵我們選擇了寬麵，吃起來很有嚼勁不軟爛！紅白蘿蔔吃起來很鬆軟清甜好吃！湯頭不死鹹，還帶著淡淡的紅白蘿蔔的甜味～他們家的湯頭我跟L先生都蠻喜歡的呢！這時開始懷念起我自製的牛肉麵啦～小廚娘上菜-蕃茄紅燒牛肉麵【有媽媽的味道！】紹子肉醬麵55元紹子麵的由來據說相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客，憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口，於是請嫂子烹煮招待客人，吃過的客人都非常喜歡這道麵食，但不知是什麼麵，只知是「嫂子做的麵」，逐漸遠播演變今日，而有「紹子麵」諧音的名稱。紹子麵的配料除了絞肉，可自行添加其他的配料，沒有一定的限制。所以紹子醬可加各種你喜歡的配料～麵條一樣選擇了寬麵，因為我喜歡吃有嚼勁的麵條配菜有豆芽菜跟少許的小白菜～這道紹子肉醬麵吃起來挺爽口不油膩的另外如果敢吃辣～想要吃點更夠味的紹子肉醬麵建議搭上他們家的特製辣椒醬會更夠味！看到隔壁桌有人點了水餃，塊頭又大又好吃的感覺心想，下次還要來嚐看看他們家的水餃才行！這次吃了家常牛肉麵、紹子肉醬麵跟雲吞湯個人比較推薦的是他們家的家常牛肉麵跟紹子肉醬麵用餐環境雖然空間不大，但簡潔明亮！ -- 我是夜間出沒的食記怪= = 小心被我咬...... http://lovelulu122.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.23.5

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Zuen449

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ids93216

07/24 07:56, , 2^F

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whoohoo

07/24 08:54, , 3^F

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