[食記] 老四川巴蜀麻辣燙(桃園店)．重新開幕已回收

看板Taoyuan (桃園)作者e2300 (小倩)時間12年前 (2013/11/07 06:03)推噓3(3推 0噓 0→)

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◆老四川巴蜀麻辣燙(桃園店) 電　話：03-3161136 地　址：桃園市大興西路二段34號營業時間：AM11:30~AM 01:30 詳細圖文介紹：http://darrenje0322.pixnet.net/blog/post/53919602 天氣漸漸地轉涼在這樣的天氣吃麻辣鍋物正是時候，桃園中正藝文特區隨著無老鍋、鼎王、石二鍋等連鎖鍋物料理相繼再此展店，桃園人鍋物的選擇性也越來越多，不過老實說在桃園市吃了那麼多家店最合個人口味也是我覺得最好吃的還是『老四川巴蜀麻辣燙』，那種麻而不辣溫順的辣度會讓人想念在一片鍋物料理圍剿當中老四川也默默的休息改裝潢，直到最近才又重新營業我立馬就揪人衝去吃囉來到重新裝潢過的老四川感覺很不一樣，內部走的是中國風高貴氣派裝潢頗有想跟鼎王拼高下的氛圍而且比起以前用餐空間只有一樓現在已經新增到二樓都有用餐空間，相對的也可以容納更多的來客量消費方式：鍋底費每人100 每桌最低消費650+10% 白飯免費鴨血和豆腐吃到飽想看menu請點我開胃小菜及老四川的醬料，碗內有花生粉、香菜和黃椒等，再舀白湯和紅湯各一匙到碗內就是沾醬囉鴛鴦鍋有絕選辣味鍋和養生白味鍋，辣味鍋喝起來麻而不辣香氣很足，養生鍋則濃郁溫潤蔬菜煮白鍋不錯重點是鴨血跟豆腐可以一直加可以吃到飽，豆腐跟鴨血都很入味帶有花椒的香氣，配白飯就可以吃好幾塊每一桌都會招待一盤川味涼粉，外表看起來好像很辣其實吃起來蠻香的，又辣又香越吃越過癮越吃越開胃肉類可以選擇的品項共有8種，最讓我驚訝的就是要價510元頂級4A牛肉，太貴點不下去不知道好不好吃牛肉建議點雪花牛或五花牛肉就不錯吃，豬肉不用多說當然是松阪豬肉最優再來就是梅花豬肉其次豬五花蔬菜可以點拼盤，比較想點茼蒿可是店家說還沒有出來，菇類拼盤同樣不錯，珊瑚菇吃起來脆脆口感很好我們這次來到老四川通通點拼盤為主，不論是蔬菜、菇類、丸類、餃類拼盤都來一份，推薦必點滷水拼盤手工丸餃類個人覺得表現平平，吃過那麼多次還是蝦仁漿及蟹黃漿比較好吃，牛肚牛筋、大腸頭口感很優蔬菜類一定要放白鍋吃起來帶點濃郁甜味比較好吃，豬肉片來涮白鍋也不錯，牛肉則推薦涮紅鍋比較好吃八寶茶及另外單點的酸梅汁，吃麻辣鍋一定要吃酸梅汁才對味~其實喝可樂也不錯!!XD 飯後甜點~甜筒一枚!!怎麼有在吃辦桌甜點的fu，建議老四川對於甜點還是多下點攻夫吧 ~ 連店門整體外觀都改建成中國宮廷風，在我心目中桃園市麻辣鍋最好吃的還是老四川，重新裝潢味道不變我喜歡他們家麻辣鍋麻而不辣辛香刺激味蕾的快感，吃完回家大家都知道你去吃麻辣鍋，寫完又想去吃了! ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ ◆老四川巴蜀麻辣燙(桃園店) 電　話：03-3161136 地　址：桃園市大興西路二段34號營業時間：AM11:30~AM 01:30 詳細圖文介紹：http://darrenje0322.pixnet.net/blog/post/53919602 Darren蘋果樹旅遊玩樂誌：http://darrenje0322.pixnet.net/blog Facebook粉絲團：http://www.facebook.com/darren0322 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.17.179