[食記]【廬山真麵目】小菜才是真亮點已回收

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間12年前 (2014/05/14 11:49)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/104939480 這間位民生路上的「廬山真麵目」是前陣子胡亂逛時發現的，紅色的招牌寫著「廬山真麵目」還頗特別的名字，我們於假日前往嚐鮮。「廬山真麵目」主要係以牛肉麵、鮮菇肉絲、榨菜肉絲、酸辣湯、水餃等為主，我們點了一碗「牛肉麵」（100元）及「牛湯細粉」（60元），並拿了兩盤「小菜」（每盤35元）。兩盤小菜如下，這小菜看模樣應是店家自己做的，不但層次有出來，口味也不鹹膩，清爽好吃！我們兩人都推小菜，來到「廬山真麵目」一定要點幾盤來試試！「牛肉麵」及「牛湯細粉」都大大一碗。牛肉湯頭方面，我們覺得普普。牛肉麵中，店家加了一些酸菜，使得湯頭喝起來帶有酸味，不是很討喜。麵條一般般，也少了彈性。牛肉的肉質偏硬，不推。這次來到「廬山真麵目」，點了兩樣小菜、牛肉麵及牛肉細粉。其中小菜有特別、有用心，我們覺得是亮點，而牛肉麵則很普通。小菜方面，我們覺得下圖這盤不錯，值得一試！廬山真麵目桃園市民生路666-33號 0938-088-265 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/104939480 -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.232.190 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1400039349.A.DD4.html