[食記]【津饡小火鍋】火鍋料多樣、肉不差

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間11年前 (2014/12/02 22:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/108277729 冬天到，又到吃火鍋的季節啦！愛吃鍋的我們，這次來到位於桃園區中平路附近的「津饡小火鍋」嚐鮮。「津饡小火鍋」店內用餐環境算是乾淨，服務態度也不錯，我們點了幾樣餐點，包括「四川麻辣鍋」（130元）、「津饡鮮魚鍋」（140元）、「豬肉」（60元）及「高麗菜」（30元）。店內白飯、冰淇淋、可樂飲料，都是無限享用。「四川麻辣鍋」這麻辣湯頭屬於清淡型。火鍋料有豬肉片、鴨血、蛤蜊、凍豆腐、魚餃、豆皮、烏龍麵、臭豆腐等，樣式多，只可惜蔬菜較少，建議另外單點，維持均衡。豬肉片質感尚可，煮起來不會過硬。烏龍麵也不錯，口感有出來。「津饡小火鍋」係日式湯頭，店家標榜以昆布、柴魚、紅蘿蔔、白蘿蔔熬煮。「津饡鮮魚鍋」多利魚片份量不少，質感也及格。鮮魚鍋的火鍋料與麻辣鍋有些許不同，同樣的，種類雖多，但蔬菜少了點。搭配的是寬冬粉。「豬肉」一盤份量不少，質感也不差。「高麗菜」30元頗大一盤，看似店家有洗的乾淨。建議點來加料。整體而言，首次來到「津饡小火鍋」，湯頭方面我們覺得較為清淡、普通。火鍋料較為多樣，蔬菜較少，建議另外加點乙份蔬菜，不貴。肉品方面份量較多，質感有不差。每鍋附贈一顆蛋，白飯、可樂等免費續，份量上還吃得滿飽的。津饡小火鍋桃園市桃園區泰昌三街6號 03-2208392 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/108277729 -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.121.158 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1417531599.A.E5A.html