[食記] 中壢龍岡米干大進擊

看板Taoyuan (桃園)作者shingru0729 (小橘)時間11年前 (2015/05/08 11:40)推噓5(5推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1LJ2_gkZ ] 作者: shingru0729 (小橘) 站內: ChungLi 標題: [食記] 中壢龍岡米干大進擊（番外篇）時間: Fri May 8 11:39:04 2015 圖多網誌版本： http://orangeru.pixnet.net/blog/post/422856031 　（無音樂）四月底是個看桐花的季節　　既然都到桃園當然要來吃吃我最愛的米干　一到市場果不期然大鬍子連地都刷好　　還好上次有早早來吃過了　這次第一家選擇別人推薦的雲南小館　　位置就在大鬍子對面　　雲南小館的店面看起來雖沒有阿美那麼好　　但還蠻乾淨的就坐之後點了兩樣綜合米干以及小的碗豆粉附的泡菜碗豆粉（小）＄５０碗豆粉吃起來蠻清爽的　　加上一些蒜酥還有小黃瓜　　口感還不錯　　夏天吃剛剛好綜合米干＄７０碗上有楊家將就有點害怕又踩到我的地雷雲南小館的辣還不錯　　裡頭蠻多芝麻　　香香的米干雖然沒有楊家將那麼的板條但他還是板條　　不是我的菜　　吃起來是沒有到很Ｑ的口感豬肝的部份沒有很嫩　　吃起來普通普通肉不會太薄但有點柴　　蛋的部份也很普通囉因為加了辣所以湯裡蠻多芝麻的　　湯的味道還可以雲南小館 03 456 6959 09：00 - 21：00 (週二公休) 桃園市中壢區龍平路181號接著跑到龍東路上吃阿嬌米干阿嬌米干以前叫做周家米干來的時候剛過米干節　　真是不巧呀店裡的感覺就比較家常的樣子除了米干米線之外　　還有碗豆粉、大薄片等等吃米干必備辣椒綜合米干（大）＄７０看起來上頭的料還不少　　大碗的分量也蠻多的肉吃起來比較不柴且蠻有肉味的豬肝的話吃起來不會太粉　　但也不會太乾硬米干吃起來是我愛的米干的口感呀看網上介紹是純米手工製作的　　米干薄薄的還有點卷湯喝起來不會太重　　味道蠻適中的　　是我喜歡的口味阿嬌米干 03 466 5786 06：30 - 14：00 17：00 - 20：00 桃園市中壢區龍東路70號接著我們往前走來到了一家新開雲廚世家想說試試口味（因忘了拍照，上圖是在雲廚世家的粉絲頁抓的）來的時候剛好店家特價　　蛋米干一碗２５元　　蠻便宜的雲廚世家的店面蠻乾淨的　　有小桌也有大圓桌我們點了一碗豬肝肉米干以及一碗蛋米干除了米干米現之外還有一些料理　　種類還蠻多的蛋米干＄２５（特價）看到這個形狀的碗又有點怕怕的了　ＸＤＤ分量看起來蠻多的　　不過這裡的米干我嚴重懷疑跟雲南小館是叫同一家吃起來跟看起來　　簡直一模一樣呀豬肝肉米干＄７０裡頭加了一些蒜酥及芝麻豬肝吃起來還可以　　肉絲的口感不錯跟阿嬌有點像只是不是純米米干真的無法深得我心呢湯的部份喝起來就沒有雲南小館重　　但還是阿嬌好雲廚世家 03 4568810 桃園市中壢區龍東路324號這趟吃三家　　真的是吃到肚子要爆了　　早知道中間就不要嘴饞吃霜淇淋不過雲南小館及雲廚世家因為米干不是我的菜　　所以真心不愛　　阿嬌米干就真的好吃　　米干的口感、薄度　　豬肝雖然沒有很驚豔　　但肉絲吃起來還不錯　　湯也好喝期待下次吃米干的時候了　　以上提供給大家參考【中壢龍岡米干大進擊（上）阿秀米干、國旗屋、唐記米干】 http://orangeru.pixnet.net/blog/post/281804975 【中壢龍岡米干大進擊（中）阿珍米干、阿美米干、楊家將雲南泰式料理】 http://orangeru.pixnet.net/blog/post/293111720/ 【中壢龍岡米干大進擊（下）無名米干、大鬍子米干、小云滇】 http://orangeru.pixnet.net/blog/post/368297312 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.254.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1431056362.A.BA3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shingru0729 (111.249.254.212), 05/08/2015 11:40:54

[食記] 中壢龍岡 米干大進擊

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