[食記] 桃園．中平路天然素食

看板Taoyuan (桃園)作者larle (岌岌可危)時間10年前 (2016/01/09 14:44)推噓2(2推 0噓 3→)

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餐廳名稱：天然素食消費時間：2016年/01月地址：桃園市桃園區中平路142之2號（宏昌十街口）營業時間：11:00~14:00, 16:30~19:30 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/122266491 　　很久以前在桃園生活時，記錄了幾篇中平路上的小吃。當時收到熱心板友blankvic對這個店家的推薦，只是自己後來遷到嘉義生活，故始終未訪。多年後再次回到桃園，這則推薦依舊銘記，於是趁假日用餐時間前來。　　這裡賣的是素食，主打麻辣和羹系列的飯麵料理。聽說麻辣餐點是好物，因此選擇了麻辣麵。麵條可挑黃麵或白麵，個人選後者。麻辣麵 60元　　六十元的麻辣麵份量十足，一般食量者要飽足沒問題。先試了湯頭，香辣夠勁不死鹹，還散著濃郁的臭豆腐特有氣味。麵條咬勁留得很棒。　　湯料有酸菜、豆芽菜、臭豆腐及類似素肚的食材。臭豆腐塊的孔隙吸滿湯汁，吃來軟嫩鹹香。類素肚的口感像薄一點的豆包，但軟中有彈很妙，這素料是自己初次吃到。酸菜爽脆亦佳。　　意外嚐到合己好的麻辣麵食。若非有板友推薦，多半不會想到來此小店品嚐，著實感謝。無奈中平路實在離中壢太遙遠，否則多半會成為常客。羹品會是何般滋味，就留待大家幫忙探探了。延伸閱讀：桃園．仲平黃昏市場小吃攤 http://blog.yam.com/larle/article/26364765 桃園．中平車輪餅 http://blog.yam.com/larle/article/25622413 桃園仲平市場．阿Q脆皮爆漿車輪餅 http://blog.yam.com/larle/article/26413745 桃園．小金牛餐館 http://blog.yam.com/larle/article/25381986 桃園市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 一個人走在椰林大道上沒有人依偎在我身旁看到他人對對雙雙只有我在計中徬徨心裡除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.145.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1452321869.A.774.html ※ 編輯: larle (175.181.145.39), 01/09/2016 14:44:50