Re: [問題] 大園開設拉麵店之可能性
非常謝謝板友們的意見
友人之前在晶華酒店時
因當時酒店有舉辦拉麵季的活動
所以有請日本的師父來教
之後友人也和那位日本師父保持連絡
也特地的到了日本去學了二個月
再加上他本身就是學日料開始的
再者，其實口味道不道地真的很難講
有些傳統的日式拉麵為了市場，還是變成了台式拉麵
就我吃過日本一蘭的拉麵和友人的拉麵來比
雖然沒一蘭那麼好吃，但是口味絕對道地，這是沒有問題的
(可以說友人的拉麵系列比較偏向於日本大阪的神座拉麵)
開設的項目也不止於拉麵，丼飯、定食也是項目之一
之前本來有機會在中壢開的，但是房東的規定太多了
因而放棄，如果以後會有機會的話，會再上來跟板友報告的
謝謝
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