[食記]【双爐鹽酥雞】寶山街生意好好

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間10年前 (2016/06/24 23:34)推噓4(4推 0噓 14→)

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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/115202584 桃園區大有路、寶山街及大業路這帶吃的東西，可說是應有盡有。而這間［双爐鹽酥雞］自幾年前開業以來，生意一直很好，我們也吃過幾次。某晚下班，我們再度來到［双爐鹽酥雞］，打算買回家吃。這次點了幾樣炸物，有［鹽酥雞］(40元)、［深海魷魚］(40元) 、［豬肉串］(30元)、［米血］(20元)、［茭白筍］(20元)、［青椒］(30元)及［米腸］ (15元)。由於晚間尖峰時間生意還不錯，所以可能要等一段時間，店家有貼可以電話預訂的公告，可試試看。我們回家裝在盤子上。［鹽酥雞］及［深海魷魚］放一起，双爐鹽酥雞，想必招牌就是鹽酥雞。這鹽酥雞吃起來不油，口感上也屬於比較乾硬的類型，雞肉不會太大塊，骨頭不會很多，喜歡有乾酥口感的人應該會喜歡。［深海魷魚］也是較有口感那種。［豬肉串］店家起鍋後有塗醬汁。這豬肉片炸得頗為透徹，只有口感上的突出，但就味道上，似乎吃不出來肉片裡面包甚麼了。其餘，米血、茭白筍、青椒及米腸，我們比較喜歡的是米血，口感有出來。整體而言，桃園區寶山街［双爐鹽酥雞］，開業以來生意始終很好。招牌鹽酥雞，不油，口感屬乾硬類型，雞肉不會雖太大塊，但骨頭不多，喜歡有乾酥口感的人應該會喜歡。双爐鹽酥雞桃園市桃園區寶山街215號 03-358-3704 0955-147156 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/115202584 -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker 桃園吃喝玩樂部落客大聯盟 https://www.facebook.com/groups/1684849418412051/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.149.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1466782469.A.F7D.html

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