[食記]【好麵稻】自製品多南乳雞讚

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間10年前 (2016/07/03 22:16)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

本食記詳細圖文，請參見【宜蘭美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/115274989 某日大業路與三元街的［三元市場］買水果，發現對面有間［好麵稻］標榜不加味精、人工添加物等，頗為吸引人，我們索性就走進去吃午餐。進到店內，發現內用環境沒想像中差，看了菜單，發現許多特別的東西，諸如南乳雞、自製蘿蔔糕、現炸紅糟肉、甚至還有自製的［怕不辣辣椒醬］。後來，我們連續吃了兩次，點了以下餐點［手工自製港式蘿蔔糕］(30元)、［南乳雞湯麵］(白麵95元)、［骨邊肉湯］(35元)、［炸排骨飯］(70元)、［現炸紅糟肉飯］(70元)、［南乳雞飯］(70元)及自製飲料。首先介紹這個［怕不辣辣椒醬］，聽名稱就知道應該有辣。店家也有置於醬料區。對我們而言，辣度剛好，加有豆豉，味道也香，店內有在販售一瓶150元。［手工自製港式蘿蔔糕］也是店家自製的。這蘿蔔糕一吃就知道手工製作，口感質地軟嫩，喜歡這種手製品的，可以試試。［南乳雞湯麵］及［南乳雞飯］附上的南乳雞，吃起來不但不油，口感酥脆也有出來，我們覺得比外頭的鹽酥雞都好吃，沾上一些店家辣醬，口味及口感都很棒，這道南乳雞，我們有推。主餐附的［湯麵］，這口味就真得非常清淡，但白麵麵質的口感我有喜歡。主餐附的［飯］淋有些許油蔥酥醬汁，配上酸菜，口味雖然清淡點，但這碗飯頗為清爽，有淡淡的古早味。［骨邊肉湯］湯頭清爽，骨邊肉份量多。［炸排骨飯］裡的炸排骨，端上來時的顏色讓我們有點卻步。這炸排骨肉質的部份略薄了點，吃起來普普。［現炸紅糟肉飯］炸紅糟肉，看起來乾乾淨淨的，吃起來雖有口感，但似乎肉質偏肥了點。小菜。飲料也是店家自製的。整體而言，三元市場對面的［好麵稻］，店內有許多自製品，如蘿蔔糕、辣椒醬、飲料，湯麵及配飯，清淡無負擔。值得推薦的是這道［炸南乳雞］，口感很棒，真可媲美外頭的鹽酥雞了。好麵稻桃園市桃園區三元街61號 03-3318200 營業時間 11-14 & 17-21 周四公休本食記詳細圖文，請參見【宜蘭美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/115274989 -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker 桃園吃喝玩樂部落客大聯盟 https://www.facebook.com/groups/1684849418412051/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.141.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1467555404.A.B20.html