[食記]【劉震川日韓大食館】廣豐新天地店

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間9年前 (2017/05/14 17:42)推噓-3(0推 3噓 5→)

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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/117276470?m=off 某假日，一時興起，跑去廣豐新天地覓食，發現美食街店家，幾乎都是連鎖性質的，而且假日幾乎都要排隊。我們最後選了一個在桃園較少聽過的店家來嚐鮮，名為［劉震川日韓大食館］。我們點了兩樣主餐，分別是［雙色起司燒肉鍋］(428元) 及［春川雞鍋］(388元)，另加收一成服務費，所以每客大概是400元以上。前菜二選一，可以選擇辣年糕三條或泡菜雙拼(拼海帶芽或黃豆芽)。此外，每人低消250元起，每鍋附有紅茶或麥茶，及冰淇淋。［雙色起司燒肉鍋］主要是有醃漬過的豬肉片。待鍋熱後，服務人員會來拌炒，只不過鍋內的配料不外是普通的年糕、金針菇等，食材及顏色並不驚艷。最後，倒進雙色起司，起司融化於肉片食材中，雙色起司是主要噱頭，但整體吃起來味道卻頗為一般。火烤兩吃的另一鍋，是提供［韓式菜盤］。菜盤內的食材，除了高麗菜及金針菇外，幾乎全都是加工品。不管有無火烤兩吃的綜合搭配，價位400元以上的鍋物，出現過多加工品食材就是扣分，拉低了質感。鍋物的［韓式拉麵］及［烏龍麵］。這麵類算是多餘的，因為主餐已經有白飯了，鍋物又另搭有麵，這雙主食的搭配，會吃很飽而已。［春川雞鍋］主要是淋了特製的醬料，但味道一般般。重點是裡頭的用料很普通，甜不辣、蟹味棒…就一般的火鍋料。火烤兩吃，結果用料多是一般平價火鍋料，這食材扣分。儘管特製醬料味道再特別，都降低了質感。飲料及冰淇淋。冰淇淋很大球。整體而言，位於廣豐新天地內的［劉震川日韓大食館］，主打日韓火烤兩吃，食材就一般的平價火鍋料，很普通，但價位卻要400元以上。只能說，如果不計較美味、質感及CP值，只求吃飽即可，可以試試。劉震川日韓大食館 (廣豐新天地店) 桃園市桃園區介壽路一段728號 03-3630237 桃園其他鍋物食記【淺草和鍋】睽違兩年重返市場【皇廷石頭火鍋】大白菜清甜湯頭【佑專火鍋店】轉手經營後首嚐鮮【大麻鍋物】裝潢與氣氛拉高CP值【3皇3家】剝皮辣椒雞肉鍋辣的過癮【火鍋大叔涮涮鍋】海鮮鍋物有吸睛【饗贊石頭火鍋】盒裝火鍋料大加分【台灣番鴨牧場】臉盆薑母鴨。富國店【村民食堂】高檔有特色但驚艷不足【恆八味屋日式火鍋】天然食材多【平和會館】鍋物餐後移駕享用飲品【巧專沙茶石頭火鍋】佑專的翻版！本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/117276470?m=off -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker 桃園吃喝玩樂部落客大聯盟 https://www.facebook.com/groups/1684849418412051/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.185.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1494754964.A.4C8.html