[食記] 桃園。香港仔港式燒臘/粉麵/廣東粥
餐廳名稱:香港仔港式燒臘/粉麵/廣東粥
消費時間:2017年/12月
地址:桃園市桃園區大德二街1巷1號(店面在大興路上)
電話:03-3466601
營業時間:應該是午晚餐時段
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_15.html
偶然發現在大興路上新開間港式燒臘店,便利用晚餐探險機會
前來拜訪。
店家除港式燒臘飯外,尚有麵類及粥品可選。初次嚐試先點個
四寶飯來品嚐,價格印象中是一百元左右(忘了拍價目表)。
燒臘飯的配菜有四種蔬菜,調味尚可,只是都因久置而變涼,
整盤裡面只有白飯勉強有些熱度。
四種燒臘皆不合喜好。油雞肉質軟爛;烤鴨偏乾澀;燒肉片得
薄而無鹹香;叉燒偏重瘦肉而硬,蜜汁味缺。
店內有免費附湯,以雞腳及雞翅下去提鮮,再加入些許青蔬,
喝來還算順口。
新店初試,與個人喜好有別,至於麵類及粥品表現是否較為亮
眼,就有待你親身體會。
延伸閱讀:
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香港大榮華港式燒臘/粉麵/廣東粥
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桃園全區食物地圖總整理
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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