[食記] 民生街小吃美食。趙記排骨羹

看板Taoyuan (桃園)作者akaikai (阿凱)時間1年前 (2024/08/18 19:49)推噓0(0推 0噓 2→)

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店名：趙記排骨羹地址：桃園區民生路352號（大廟附近）時間： https://i.imgur.com/BPboyEa.jpeg

--- 知道這間是某次前往大廟生炒羊肉用餐，出來時被顯眼的food panda顏色所吸引。這次晚上前往，原來小吃店有冷氣開放在夏天是會讓人還沒點餐就心花怒放的。坐下來，餐單看得出斑駁感，但看評論每個都想吃，無奈之下先簡單點：排骨羹.香菇肉燥飯.豆干海帶。 —- https://i.imgur.com/KqZmMkD.jpeg

做吃的都很辛苦，老闆娘開店一年多都已經穿護腰，但是上菜速度很快，店內明亮香菇肉燥飯，小碎肉為主，評論有人覺得淡，有人嫌太鹹。但香氣很夠很適合我的味蕾。 https://i.imgur.com/yMWpOzI.jpeg

排骨羹，羹湯有紅蘿蔔.香菇.酸筍.柴魚.豆菜組成，羹不會過稠，不算最美味，如果是羹湯愛好者，算可以符合基本門檻。 https://i.imgur.com/NcgYMEa.jpeg

原本我預期排骨是類似夜市炸排骨，但吃起來是類似火鍋裡的排骨。每碗有五塊炸排骨酥，骨頭量不會太多。小菜類豆干海帶有稍微燙過再上桌，小菜味道比較薄，需要醬汁提點。但小菜價格性價比高。很適合愛點一桌周邊的人。 --- 如以谷歌分數對於愛吃小吃攤的我，願意給4.3分。如開在我家附近一個禮拜吃四天應該不成問題。 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.42.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1723981772.A.3D7.html