[食記] 桃園。越饗異國料理

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間1年前 (2024/08/24 16:46)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：越饗異國料理消費時間：2024年/8月地址：桃園市桃園區大興西路二段171號電話：03-3022020 營業時間：11:00-14:30, 17:00-21:00, 六日中間不休息圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_24.html 之前途經大興西路時便留意過這家店，剛好有板友推薦這裡的河粉，趁空前來。打開菜單發現價位有些驚人，索性先試套餐，雙人套餐價位1180元。入座會提供香茅（？）水。 https://i.imgur.com/1b9i6tA.jpeg

泰式涼拌海鮮以芹菜及小黃瓜為主體，輔以甜椒、紫高麗菜、小番茄、剝殼蝦仁及魷魚等。醬汁帶魚露味，鹹辣適切。海鮮新鮮但量不多，芹菜量大卻帶苦又老。 https://i.imgur.com/OlYm1yC.jpeg

南洋鳳梨海鮮炒飯的咖哩鹹香挺好，海鮮用料同為蝦仁和魷魚，米飯偏溼軟，鳳梨只有在吃到鳳梨塊時才有角色。厚切月亮蝦餅一點也不厚切，蝦肉的口感亦不明顯，表皮脆口。沾醬鹹酸辣，和一般店家的沾醬風格有別。 https://i.imgur.com/HYPaxMg.jpeg

泰式椒麻雞腿賣相讓人有些錯扼，很像炸雞腿附沾醬，吃起來也是如此。炸雞腿外酥內彈有入味，沾醬鹹辣均重。整體單吃或沾醬滋味都可，只是和預期的椒麻雞氣質迥異。蝦醬空心菜不會太老，表現一般。飲料選泰國椰子水和越式鹹檸檬汁。椰子水甜度溫和帶椰肉。鹹檸檬汁鹹味不重帶酸澀，很像加了話梅的檸檬汁，只是少了話梅的甘甜。極品牛五寶河粉 240元 https://i.imgur.com/xzfqJKU.jpeg

二訪單試河粉，為做比較點了最貴的牛五寶，含板腱牛肉片、手打牛肉丸、牛筋、牛肚和牛腱。五種配料份量都不算多，表現也中規中矩。河粉十分彈牙；湯頭溫順清爽。在桃園比較高價的越南河粉目前嚐過三處：越饗、法越和 ADAM QUY。其中法越的配料和河粉份量皆足；ADAM QUY的湯頭挺合己好；越饗的河粉口感還不錯。有板友對這裡的炸春捲念念不忘，大家有機會或可一試。延伸閱讀：桃園中壢區。法越家族秘製牛肉河粉 https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/french-viet.html 桃園。ADAM QUY 越南牛肉河粉專賣店 https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/adam-quy.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.208.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1724489166.A.398.html ※ 編輯: larle (36.231.208.130 臺灣), 08/24/2024 16:46:35

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