[食記] 桃園。南門市場_南門第一家廣東腸粉

看板Taoyuan (桃園)作者larle (認命選擇保護自己)時間17小時前 (2025/07/11 18:05)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：南門第一家廣東腸粉消費時間：2025年/6月地址：桃園市桃園區文化街30號電話：0981-790335 營業時間：06:30-13:00, 週一休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/07/blog-post_11.html IG南門市場情報出清，最後一家來到廣東腸粉。此帶堪稱一級戰區，阿婆飯糰、南門飯糰、林記水煎包及粉漿蛋餅都在鄰近。　　故意挑平日早上前來，攤前依舊人龍，原因除了現點現做外，店家的鐵盤和蒸籠很小，一次能做的量很有限，加上老闆娘要快輪到你時才會詢問點餐內容，沒辦法填單或是先點餐後離開，因此大家只能乖乖在隊伍裡面等候。腸粉主要由七種配料去做組合，不知為何，臘腸都不在組合選項內。點了份豬肉加鮮蝦腸粉，價格為一百二十元。 https://i.meee.com.tw/jmAusjw.jpg

腸粉質地厚實帶彈，私心偏好再軟滑些。除主料外，還加了雞蛋和福山萵苣。蝦子是鮮剝蝦仁而非發泡蝦仁，表面微裹粉；豬肉軟嫩不柴。醬汁鹹度稍高，帶油蔥香。加辣的辣椒主要提供辣度，香氣較缺。腸粉的份量很足，滋味上不算驚豔，等候時間略久。總體來說個人偏好龍岡市場的腸粉多些。延伸閱讀：桃園。南門市場_阿婆飯糰 https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_91.html 桃園。南門飯糰 https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_60.html 桃園。南門林記水煎包/桃園大林水煎包 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_78.html 桃園。故鄉の味朝食_麵糊蛋餅 https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_6.html 桃園中壢區。咕嚕廣東腸粉 https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_27.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.199.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1752228327.A.978.html ※ 編輯: larle (36.231.199.49 臺灣), 07/11/2025 18:05:55