[免費試吃廣宣]姚阿姨高粱水餃、高粱滷牛肉

看板Wanhua (萬華區)作者 (寒夜飲美酒)時間16年前 (2009/07/11 01:26), 編輯推噓12(12018)
留言30則, 9人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
大家好,家母近來想要讓更多人能嚐到她的手藝,所以興起 了賣水餃及滷牛肉的念頭。目前尚未正式營業,將來可能會 以網拍的方式來經營。為了瞭解市場接受度,所以先舉辦這 次的免費試吃活動,以定將來行止。 產品簡介: 1.豬肉水餃:分為韮菜及高麗菜兩種。水餃的體積龐大,內 餡紮實飽滿。選用省產黑豬肉,絕不添加味精及防腐劑。此 外,並採用紐西蘭進口天然有機海鹽,100%胡麻油,以及純 正優質高粱酒。故而,吃來格外濃郁香甜。 2.滷牛肉:選用半筋半肉QQ的美國腱子心,配上優質高粱酒 及濃郁的高湯滷製而成,全程不加一滴水,吃起來特別香Q 有勁。 接下來就是發放地點跟時間了。 地點目前選在小南門捷運站的1號出口。時間分為三個時段: 7/11(禮拜六),17:30;18:00;18:30。每一時段原則上是 5~6個人。請有意者寄站內信報名,留下您的手機,以及將您 想要的時段排序,我會依報名先後來安排志願的XD,感謝您的 支持。 至於份量,大約是7~8顆水餃,以及2~3片滷牛肉。版友可能 以為很少;但事實上,這樣就把一個便當盒裝滿了(可見份量 多大),所以只能提供這麼多了。水餃會煮好後裝盒,牛肉則 是切成冷片。保證好吃,歡迎版友們踴躍試吃,謝謝。 圖片參考:http://imgur.com/8vwbz.jpg
http://imgur.com/qfkFP.jpg
http://imgur.com/DL2qe.jpg
http://imgur.com/RnRxL.jpg
http://imgur.com/UIvYx.jpg
http://imgur.com/hcftN.jpg
http://imgur.com/JuXEp.jpg
http://imgur.com/2oMR2.jpg
http://imgur.com/PKmEh.jpg
-- 寒冷的冬夜中,是否渴望有一股暖流,注入身軀? 養身的年代裡,是否嚮往飲天然美酒,延年益壽? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.4.109

07/11 01:38, , 1F
建議可以先架個部落格 @@
07/11 01:38, 1F

07/11 03:48, , 2F
這個太麻煩了;初期可能就先放露天吧?
07/11 03:48, 2F

07/11 09:29, , 3F
我想吃看看> <
07/11 09:29, 3F

07/11 14:32, , 4F
好想吃喔!!!!
07/11 14:32, 4F

07/11 16:50, , 5F
六點和六點半還有名額喔~
07/11 16:50, 5F

07/11 17:48, , 6F
我寄信了 -.-+
07/11 17:48, 6F

07/11 18:06, , 7F
吃了一份,片牛腱軟嫩好吃(冰過會再加分),水餃紮實飽滿
07/11 18:06, 7F

07/11 18:37, , 8F
吃了+1^^牛腱口感真的很好也不會太鹹.水餃餡優.蛋皮可以更
07/11 18:37, 8F

07/11 18:39, , 9F
但皮可以Q些會更佳~總之謝謝您囉
07/11 18:39, 9F

07/11 18:44, , 10F
感謝兩位的回應,謝謝。
07/11 18:44, 10F

07/11 18:46, , 11F
謝謝贈送者的愛心 也有提醒我餡料較鹹 可能因為較鹹的
07/11 18:46, 11F

07/11 18:47, , 12F
緣故 肉餡吃起來會比較乾較沒如此鮮美 但整體味道很不
07/11 18:47, 12F

07/11 18:47, , 13F
錯 料多又大顆 滷味也好吃 我也跟樓上一樣偏愛冰的^^
07/11 18:47, 13F

07/11 19:07, , 14F
換我了 我吃到的水餃頗乾沒湯汁 肉餡不知道為啥酸酸的 @@
07/11 19:07, 14F

07/11 19:09, , 15F
牛肉本身還ok 不過滷汁我覺得不夠香 看你要從醬汁包著手或
07/11 19:09, 15F

07/11 19:10, , 16F
從源頭滷汁在弄香一點 滷進去一點 不枉食材本身很鮮美 :P
07/11 19:10, 16F

07/11 19:12, , 17F
以上是綜合我家四人的試吃意見 @@
07/11 19:12, 17F

07/11 20:21, , 18F
肉餡酸酸的?無法理解。
07/11 20:21, 18F

07/11 20:21, , 19F
不知道您所謂的香,是指那種人工香料的香氣嗎?XD
07/11 20:21, 19F

07/11 20:22, , 20F
如果食材都用天然的,其實很難香得很誇張XD
07/11 20:22, 20F

07/11 20:22, , 21F
無論如何,還是感謝各位的建議與意見,謝謝。
07/11 20:22, 21F

07/11 20:29, , 22F
可能我把牛肉定位為下酒菜之類的 @@"
07/11 20:29, 22F

07/11 22:16, , 23F
希望原pO媽媽推出的媽媽風味水餃滷味會大賣喔
07/11 22:16, 23F

07/12 12:49, , 24F
雖沒跟上試吃團~~但也祝原po媽媽的水餃跟滷牛肉大賣!!!
07/12 12:49, 24F

07/13 13:06, , 25F
我有跟到~覺得很好吃!我在捷運站旁五分鐘就吃完了
07/13 13:06, 25F

07/13 13:07, , 26F
特別要推薦(咦好像還沒開始賣)高麗菜,很清爽適合夏天,
07/13 13:07, 26F

07/13 13:07, , 27F
原本我只吃韭菜水餃,因為外面高麗菜水餃無法遮住豬肉腥味
07/13 13:07, 27F

07/13 13:08, , 28F
但原po家的高麗菜水餃很鮮美清爽、肉也很香。我也覺得內餡
07/13 13:08, 28F

07/13 13:09, , 29F
較乾,但吃起來這種口感也不錯。牛肉很軟,齒頰留香
07/13 13:09, 29F

07/13 13:10, , 30F
一般外面都切薄的。原po媽切的較厚,但還是一樣嫩,很驚喜
07/13 13:10, 30F
文章代碼(AID): #1ALtcq49 (Wanhua)
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