[閒聊] 古坑鳳梨酥
細雨午後，我和家人來到古坑永光的加比山咖啡
以前這邊像個小市集，重新整修後，我還是第一次來。
攤販比起以前小市集，少很多。
但整個走向都市感以及企業化，建築設計也很新穎
一樣有免費的自助式咖啡可以喝。
這次目的是來看看佐日-鳳梨酥
聽說是用17號金鑽鳳梨製成
行銷策略跟所謂的微熱大同小異
一進店裡就是人手一塊鳳梨酥，連包裝都像，簡單大方
不過這裡單買一塊NT40，我記得微熱是NT35
家母說剛開幕時，一人是完整的一整塊鳳梨酥
而現在似乎將一塊切成兩分或三分的量了。
不知道板上的人有沒有品嘗過?如果跟微熱比較，你會選哪樣呢?
不知道是否為雨天關係，人潮很少，店員比顧客還多。
我還是覺得佐日目前仍不夠實力跟微熱打對台
之後我們到 庵古坑咖啡
門口就停了六輛左右來自新竹的遊覽車
人潮當然無法跟加比山相較。不過這邊沒有鳳梨酥
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曾有個親戚說，只要你吃過微熱的，你就一口也吃不下傳統鳳梨酥
我是覺得沒有那麼誇張，甚至我還比較喜歡以前那種所謂的 冬瓜鳳梨酥
每到古坑我總會想，古坑的咖啡光環之後，接著要主打什麼呢?
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