[食記] 雲林斗南文元街臭豆腐陽春麵

看板Yunlin (雲林)作者aa82328 (douglas82328)時間10年前 (2015/12/09 21:49)推噓13(13推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MP3PIID ] 作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food 標題: [食記] 雲林斗南文元街臭豆腐陽春麵時間: Sun Dec 6 21:21:18 2015 餐廳名稱：文元街臭豆腐陽春麵消費時間：2015/7 地址：雲林縣斗南鎮文元街22號電話：營業時間：10:00~19:00 --------------------------------------------------------------------- 圖文好讀版:http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/111684688 純文字貼上版: 用餐日期:2015.7.31 暑假總是有比較多的時間可以跑到斗六以外的地方去探索美食這天中午，從斗六騎著機車來到了斗南的文元街陽春麵臭豆腐，這間店沒有招牌應該是說沒有店名就在攤子上面寫著大大的六個字【陽春麵臭豆腐】，所以當地人都叫這間店文元街陽春麵臭豆腐今年七月的時候，這間店也有被食尚玩家報導過，不過不用報導，人潮就相當多了，每到用餐時間內用外帶一定都是滿滿的人潮 (延伸閱讀:食尚玩家-雲林遊子思念家鄉味) 店內的用餐區是跟隔壁的當歸鴨一起共用，所以可以看到也有客人點臭豆腐搭配當歸鴨麵線另外這裡沒有冷氣，只有電風扇，所以夏天用餐倒是會真的有點熱，不過大家為了吃陽春麵臭豆腐，還是甘願流汗，就為了嚐上它一口滿滿的白麵正等待下鍋這裡的點餐方式外帶你就排隊，內用的部分則是進去前跟店家說你要甚麼，過不久就會送到你桌上了，然後是飯後結帳這裡就是賣臭豆腐、陽春麵、麻醬麵和餛飩湯，全部均一價$30，加大也是均一價$50 這個價格真的是很便宜，只要用少少的銅板就可以吃得飽飽的~~~ 陽春麵($30/小) 不要懷疑，這裡小碗的陽春麵就是這麼大一碗，不說你還會以為是大碗的裡面就是真的很陽春很簡單，肉絲、木耳、白菜、麵條在灑上些許蔥花，但吃起來一點都不陽春湯頭在視覺上很清感覺非常清淡，但喝起來味道卻是相當的濃郁，反差真的很大簡單的一碗陽春麵，卻可以這麼的好吃，重點是份量也很足夠!!! 麻醬麵($30/小) 端上來後，弟弟就說這個麻將面也太濕了吧!!!從照片就可以看到麵旁邊就是滿滿的湯汁，除了麻醬以外還有煮麵的湯也加了進來配料大致上跟陽春麵一樣，這裡的麻醬的花生香味並沒有因為加了湯而減少，還是相當足夠相當濃稠吃完一碗真的會意猶未盡呢餛飩湯($30/小) 臭豆腐($30/小) 店家的另個招牌-臭豆腐，來這裡也是必點的，每桌起碼都會點上一盤臭豆腐每間店都有不一樣的口感，有點的是強調那個臭味、有的是強調外皮要很酥很酥，有的是比較脆的那種這裡的臭豆腐是強調酥酥的還不到脆，裡面的嫩度和香氣也都還保留住，大小剛剛好可以一口搭配泡菜放入嘴中 (延伸閱讀:【食記│台東台東市】林家臭豆腐、【食記│嘉義大林】火車站前臭豆腐、【食記│雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.158.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1449408082.A.48D.html

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annliwen

12/07 02:25, , 1^F

12/07 02:25, 1^F

平價好滋味 ※ 編輯: aa82328 (111.82.155.149), 12/07/2015 08:49:49

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eleo

12/08 20:41, , 2^F

12/08 20:41, 2^F

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aa82328 (1.170.157.194), 12/09/2015 21:49:01

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omare