[食記] 北港阿等土豆油飯

看板Yunlin (雲林)作者thudadai (三高)時間9年前 (2016/11/17 21:56)推噓4(4推 0噓 4→)

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餐廳名稱：阿等土豆油飯消費時間：2016年/10月地址：雲林縣北港鎮大同路79號營業時間：AM10:30~PM7:30賣完收 (每月10、20、30號休) 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64608343 來一趟雲林，不自覺就吃了幾家米糕油飯之類的糯米小吃，我好像總是吃不膩，下午才吃過羊肉米糕結果又轉戰阿等油飯，某人都快翻白眼了，不喜歡這類食物的人大概無法理解吧！ -------------------------------------------------------------------- 台式下午茶時間，阿等生意很好，幾張鐵桌擺在攤位外，坐下來看看菜單，品項很多，小菜湯類、招牌的土豆油飯、北港流的蝦仁飯等主食，價格也是便宜沒話說的土豆油飯加了偏瘦的小塊肉燥、少許的滷汁，當然還有幾粒花生，糯米和花生的搭配最容易想到的是台南米糕、菜粽等，雖然吃過不少油飯，但是回想起來這種較單純(沒香菇)的花生油飯，似乎沒什麼機會吃到。油飯偏軟帶點兒黏，有著彈性而不會濕糊，主要是吃起來有一股花生香味，是裡頭花生的作用？猜測也是來自於用油的關係，總之還不錯吃。幾樣小菜也很ok，整條烤過的轉圈圈香腸，肥瘦均勻、微微焦香，薄切三層肉有甜，但上桌前淋了過多醬油，應請他加在盤邊比較剛好，還有鮮蝦酥，是剛炸好(回鍋?)而非久放冷的，酥中帶軟、整尾可食，再來一盤燙青菜與蛤仔湯，悠閒的下午茶，結帳也才150元。 -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE 雲嘉小吃懶人包： http://thudadai.pixnet.net/blog/post/53258934 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1479391017.A.14A.html

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